46 REWE DE FRISCHUNDGUT WEISSER BOHNEN SALAT Für 4 Personen DEINE BASICS 500 g REWE Beste Wahl Weiße Riesenbohnen 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 ml REWE Bio Natives Olivenöl extra 50 ml REWE Beste Wahl Condimento Rosato Weinessig 1 TL Paprikapulver 1 TL Kräuter der Provence Salz Pfeffer Zubereiten 35 Min DER KLEINE EINKAUF 80 g ja Mandeln ganze Kerne 1 REWE Bio Gurke Bund Radieschen 1 Topf Basilikum 150 g REWE Bio Ziegenkäse 1 Riesenbohnen in eine Schüssel geben Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden Mandeln Knoblauch und Zwiebeln mit 2 EL Olivenöl etwa 5 Minu ten bei mittlerer Hitze anbraten Alles zu den Bohnen geben und verrühren 2 Eine halbe Gurke und Radieschen wa schen putzen und in Scheiben schneiden Gurken Radieschen Weinessig restliches Olivenöl Paprikapulver und Kräuter der Provence zu den Riesenbohnen geben Mit Salz und Pfeffer abschmecken Basilikum blätter vorsichtig unter den Salat mischen und den Ziegenkäse darüber verteilen Nährwerte pro Person Kalorien 435 kcal Kohlenhydrate 27 g Eiweiß 21 g Fett 26 g

Vorschau Frisch und Gut 02/2018 Seite 46
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