Seit Mitte Mai können Braunschwei ger innen das SoShe bereits über den bestehenden Lieferservice erkunden nun ist auch das Restaurant und Bar Konzept in der Neuen Straße gestartet Hinter dem Team um die beiden gründerinnen liegen indes inten sive wochen Für uns ist das wahrlich ein besonderer Tag erklärt Lina Furman Geschäftsfüh rerin des SoShe am Eröffnungstag in der vergangenen Woche Ehrlich gesagt waren wir ganz schön aufgeregt Über Monate haben wir die Fläche aufwendig umgebaut es gab Höhen und Tiefen Besonders dankbar sind Furman und ihre Geschäfts partnerin Inna Krasevic dabei ihrem Team um Geschäftsführer Claudio Cairo und Betriebsleiterin Anastasia Kinzel Krasevic Eine Restauranteröffnung zwischen Coro na Pandemie Ukraine Krieg und damit verbundenen Auswirkungen auf die Welt wirtschaft Ressourcen und Personal mangel sowie Inflation ist definitiv eine Herausforderung Aber Jetzt kann es end lich losgehen In Hannover betreiben Furman und Kra sevic bereits den TresOr eine Mischung aus Restaurant und Bar mit Schwerpunkt in der japanischen Küche Braunschweig als Standort fanden wir schon lange spannend Eben eine junge dynamische und innova tive Stadt Die Innenstadt hat einen beson deren Charme wir lieben das Fachwerk und finden es toll dass es hier so viele inha bergeführte Geschäfte und engagierte Menschen gibt erläutert Furman Auf der Reise der Planungen für die Löwenstadt kam schließlich die neue Betriebsleiterin Anastasia Kinzel hinzu Sie verkörpert das Konzept und ist mit Herzblut dabei eine bessere Unterstützung können wir uns nicht vorstellen merkt Krasevic an foKuS Auf DEM KuLinARiSchEn ERLEbniS Die Unternehmerinnen hatten eine klare Vorstellung vom SoShe Konzept zurück zuführen ist das unter anderem auch auf ihre große verbindende Leidenschaft Die Kulinarik Und der gastronomische Plan er ist aufgegangen Ein Ort für ein ent spanntes Abendessen mit der Familie Geschäftspartner innen und Freund innen Ein Restaurant mit Stil Charme Leiden schaft und hochwertigen Speisen und Getränken Wir legen hierbei großen Wert auf das kulinarische Erlebnis das Essen ist nicht nur im Restaurant liebevoll zube reitet sondern kommt auch mit dem Liefer service aufmerksam angerichtet an so Kinzel Der Lieferservice sei derweil eine gute Möglichkeit sich die New Style Sus hi Kreationen auch für einen leckeren Abend nach Hause zu bestellen Auf der Speisekarte gibt es unterdessen einiges zu entdecken Neben Starter Varia tionen Nigiri und Maki sowie vor allem die stark nachgefragten New Style Rollen Auch Hauptspeisen wie ein SoShe Burger ein U S Entrecôte eine Tuna Poke Bowl Pasta Giovane und ausgewählte Desserts sind auf der Karte zu finden Wir laden die Gäste ein die unterschiedlichen Kreationen zu probieren und sind sehr gespannt auf das Feedback Auch lohnt es sich einfach mal auf einen Feierabendrink vorbeizu schauen merkt die Betriebsleiterin an Regelmäßige Partys sind übrigens auch in Planung Am besten schonmal ein Outfit für Halloween und Oktoberfest bereit legen schmunzelt Furman Auch für pri vate und dienstliche Cateringanfragen steht das SoShe zur Verfügung Das Restaurant in der Neuen Straße 7 ist dienstags bis samstags ab 18 Uhr geöffnet der Lieferservice jeweils ab 17 Uhr Bestel lungen auch Vorbestellungen sind über die Website www soshe germany com möglich Reservierungen werden dort ebenfalls entgegengenommen Über die zugehörigen Social Media Kanäle bei Face book und Instagram gibt es stets aktuelle Hinweise und Neuigkeiten zum SoShe Stadtglanz Juni 22  RubRik  Thema 57 neW Style SuShi hAT NUN ERöFFNET DAS in DER bRAunSchWEigER innEn stadt neue restaurant bar Kon ZEPT STEhT füR KREATiVE fuSionS KüchE MiT MoDERnEM crossoVer stil nun hAT ES offiZiELL ERöffnET Inna Krasevic Claudio Cairo Lina Furman Anastasia Kinzel Stadtglanz Sommer 22  lifeStyle  aDVeRtoRIal SoSHe

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