MEHr ALS Nur SpEISEN GETräNKE SONDErN LIfESTyLE Jean Luc erklärt Ich denke gerade für unsere generation spielen gastro nomien als Plattformen eine wichtige Rolle Dabei geht es nicht nur um gute speisen und getränke sondern um eine Art Lebensgefühl einen Lifestyle Die Leute wollen verweilen gucken beobachten städtischen Trubel und szeneleben aufsaugen Der Inhaber der Vielharmonie stellt dabei auch einen unterschied in der Herangehensweise fest Das Herausgeben von essen und der betrieb einer gastronomie ist wahrlich nicht das gleiche Insbesondere ein stadtleben würde von den betreibern mitgestaltet die es aktiv mitprägen sich engagieren Während die Menschen in Megacities sehr stark in ihren jeweiligen Quartieren verwurzelt sind und ihren Lebensmittelpunkt dort ausgestalten sei es in braunschweig aufgrund der räumlichen entwicklung sehr stark auf den stadtkern konzentriert Jean Luc Natürlich gibt es Quartiere für sich mit entsprechenden Angeboten dafür sind die Wege von den Vierteln in den stadtkern und umfeld eigentlich von fast überall sehr überschaubar Das habe auch positive Auswirkungen auf die Restaurants und bars im Innenstadtbereich SOMMEr jAHrESfEIEr AM BuSKErS WOcHENENDE In diesem Jahr können sich Jean Luc und Corbinian mit der Viel harmonie bereits über den sechsten geburtstag der Vielharmonie freuen Am samstag 16 Juni sprich an dem Wochenende an dem das buskers straßenmusikfestival ohnehin die stadt belebt lädt die Vielharmonie zur neben der bekannten silvestersause mittlerweile bewährten sommer Jahresfeier Der Hannoveraner DJ Kid Cut der sich zwar nicht auf musikalische grenzen festlegt dafür irgendwo zwischen Funk soul Hip Hop House und Rap unterwegs ist ist abends bei der Party am start bereits ab 16 uhr gilt eine spezielle geburtstagskarte auch ist ein New York Hotdog stand mit von der Partie Was sich das Duo für die Vielharmonie generell für die nächste Zeit vorgenommen hat Wir wollen konsolidieren weiter einen guten Job machen so Jean Luc Corbinian fügt hinzu Mit Fug und Recht können wir sagen dass die Vielharmonie nicht mehr aus der hiesigen gastroszene wegzudenken ist und wir arbeiten daran dass dies auch so bleibt Falk Martin Drescher 57 MAI 18 liFeStyle DRITTE ORTE

Vorschau Stadtglanz Y Mai 18 Seite 57
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