In der eigenen Region kann man die Herkunftsangabe deutlich besser überprüfen als bei Ware mit dem lakonischen Hinweis Aufzucht und Schlachtung in Deutschland oder Herkunfts land Spanien Gehören Sie auch zu den Kandidaten die beim Einkaufen im Supermarkt leicht genervt sind Warum dann nicht einfach mal mehr Zeit beim Einkaufen verbringen zum Beispiel in dem wunderbaren Laden mit unverpackter Ware an der Fallers leber Straße oder wirklich am Wochenende in einem Hofladen Anfassen riechen sich mit dem Nahrungsmittel beschäftigen Ein gutes Kochbuch mit Rezepten für hier beheimatete Nahrungs mittel schon die Lektüre kann ein Genuss sein Versuchen Sie sich mal an Wirsingkohl mit Grünkernfrikadellen nicht den Kopf schütteln ausprobieren dazu Ein Genuss Oder ersetzen Sie einmal Reis durch die Metha n emissionen beim Anbau eines der klimaschädlichsten Nahrungs mittel überhaupt durch Hartweizen Buchweizen oder andere regionale Getreidesorten Ein Risotto das dann ja streng genommen keines mehr ist aus Dinkel schmeckt viel würziger als viele Reisgerichte Warum in die Ferne schweifen Beim Thema Reisen möchte ich den Begriff Region ein wenig weiter fassen im Sinne von nah dran Mein schönster Urlaub 2017 war eine Wanderung im Elbsandsteingebirge Nur 3 Stunden von hier Im Harz gibt es verwunschene Täler die wirken tagelang nach Eine Radtour durch die Heide Natürlich spielt hier das Wetter nicht immer mit dass räume ich ein aber wir werden uns daran gewöhnen müssen dass Fernreisen so reizvoll sie sind und so sinnstiftend sie auch sein mögen denn auch Völkerverständigung und ein Blick aus eigener Erfahrung in die Lebenswelten anderer Länder gehören zur Nachhaltigkeit eine erhebliche Umwelt belastung sind solange nachhaltige Flugzeuge noch nicht erfunden bzw serienreif sind Und der Erholungswert In der Ferne nicht zwingend besser Probieren Sie es mal ich behaupte an drei vier tägigen Kurzurlauben erholt man sich ähnlich gut wie in 14 Tagen sonstwo Goethes lyrische Weisheit Warum in die Ferne schweifen Sieh das Gute liegt so nah hat einen sehr wahren Kern Wer geht schon noch zum Schuhmacher und wer repariert ein Radio Reparaturfreundlichkeit und Hilfe in der Nähe sind ganz wesent liche Bausteine wenn eine nachhaltigere Gesellschaft gelingen soll Wenn man weiß dass in erreichbarer Nähe jemand arbeitet der mir meine Schuhe repariert einen Anzug so ändert dass das Hosenbein wieder einen modernen Schnitt hat dem alten Fahrrad eine neue Gangschaltung einbaut dann ist es einfacher Dinge lange zu nutzen Und spart Geld Vieles lässt man doch deshalb nicht reparieren weil man es selber nicht kann und niemanden kennt der es gegen Geld machen würde Das sollte sich wieder ändern und das geht fast nur regional Eine Region eine intakte Heimat ist ein Geschenk Dieses Geschenk zu nutzen es wirklich in der Tiefe zu kennen die Beziehungen zu den Menschen zu pflegen und den Genuss in der eigenen Region zu teilen ist eine große Gabe Ich behaupte eine intakte nachhaltige und liebenswerte Region ist nicht nur Basis sondern Voraussetzung für erfolgreiche Aktivitäten in der Ferne Einfach weil man weiß wohin man zurückkehren kann NACHHALTIGKEIT WIDERSPRICHT ABER KEINESFALLS EINEM GENUSSVOLLEN IM ALTGRIECHISCHEN SINNE HEDONISTISCHEN LEBEN SONDERN IMPLIZIERT DIE RÜCKBESINNUNG AUF WERTE GENUSS UND WERTSCHÄTZUNG Dr Ralf Utermöhlen Ökonomische Globalisierung Eine Rückbesinnung auf regionale Qualitäten und eine gewisse Bevorzugung regionaler Produkte und Dienst leistungen ist auch nicht eine Antipode oder ein völliger Gegenentwurf zur ökonomischen Globalisierung Die Benachteiligten der Globalisierung jene Menschen in vornehmlich südlichen Ländern die Opfer dessen sind was manche Wissenschaftler imperiale Lebensweise nennen kommen aus ihrem Dilemma auch nicht hinaus wenn was ja ohnehin nur ein Theoretikum ist wir auf einmal keinerlei Produkte von dort beziehen und nur regionales konsumieren Regionale Waren sind auch nicht in jedem Fall umweltfreundlicher ökologischer oder nachhaltiger als Waren aus der Ferne aber man sollte bei vielen Kaufentscheidungen darüber nachdenken ob es nicht eine regionale Alternative gibt Ich schätze es daher sehr dass sich hier wie in vielen anderen Regionen ebenfalls in den letzten Jahren Institutionen dafür stark gemacht haben unsere Region noch lebenswerter zu machen und die vielen Stärken herausarbeiten Dies ist nicht nur gut für ein gutes Leben es ist Voraussetzung für die Möglichkeit einer nachhaltigen weniger imperialen Lebensweise bei gleichem Genuss Einmal mehr möchte ich unterstreichen dass eine nach haltige Lebensweise nichts mit Genussverzicht zu tun hat Nachhaltig zu leben und zu wirtschaften bedeutet ge gebenenfalls manchmal tatsächlich Verzicht auf bestimmte Aktivitäten oder Genüsse die entweder für die Umwelt oder für andere Teile der Welt schädlich sind Nachhaltig keit widerspricht aber keinesfalls einem genussvollen im altgriechischen Sinne hedonistischen Leben sondern impliziert die Rückbesinnung auf Werte Genuss und Wertschätzung Regionale Produkte und Dienstleistungen gehören auf jeden Fall dazu In dem Sinne Viel Spaß bei nachhaltigem regionalen Hedonismus   Ralf Utermöhlen STADTGLANZ MÄRZ 18  WIRTSCHAFT  NACHHALTIGKEIT 47

Vorschau Stadtglanz März 2018 Seite 45
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