Der Mittelstand. 6|2013 Seite 69

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Inhalt

rin beschäftigt sich schon geraume Zeit mit natürlichen Nahrungsergänzungs mitteln und hat für solche Produkte ein Faible entwickelt Der Goji Beere werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zu geschrieben sie gelten als wahre Vitamin bomben enthalten Spurenelemente und essentielle Fettsäuren In der traditionel len chinesischen Medizin finden sie seit eh und je Verwendung Nur sechs Wochen brauchten wir um die Entscheidung zu treffen berichtet Andreas Abel Jeder Cent sei damals zu sammengekratzt worden um das Projekt starten zu können Manches liebgeworde ne Stück wurde verkauft um die Kosten für Pflanzen Spaliere und eine ausgeklü gelte Tröpfchenbewässerung aufbringen zu können Mehrere Bienenvölker sorgen für die Bestäubung der Blüten Pferdemist für ein exzellentes Wachstum nicht nur der zarten Goji Pflanzen sondern auch für Unkraut Dessen üppiges Grün galt es im vergangenen Jahr zu beseitigen Schließ lich haben wir noch Vlies ausgebracht um Wildkräutern und anderen störenden Pflanzen die Grundlage zu entziehen be richtet Bernd Abel im Hauptberuf Alten pflegehelfer Die chemische Keule hat auf dem Derenburger Hof nichts zu suchen versichert er Schließlich wolle man in spätestens zwei Jahren ausschließlich Bioware ernten Allein mit den Goji Beeren ihrer Plantage werden Abels keine dauerhafte Existenz für die ganze Familie aufbauen können Deshalb gehen ihre Ideen weit über die bescheidene und arbeitsintensive Eigen produktion hinaus Schon jetzt bieten sie im kleinen Hofladen und im Internetshop getrocknete Beeren in Bioqualität an las sen aus ihnen Marmelade herstellen und offerieren Säfte Und ihre Pläne gehen weiter Das alte Gehöft soll sich in den kommenden Jahren zusätzlich zu einem Gesundheitszentrum wandeln Andreas Abel spricht von Räumen für Heilpraktiker und von Kursen zur gesunden Ernährung Zudem wollen sie anderen Landwirten ihr Wissen weitergeben Durch die in tensive Beschäftigung mit Pflanzen und Früchten haben wir jede Menge Erfah rungen sammeln können sagt Andreas Abel In naher Zukunft sieht er für sich und seinen Bruder das Projekt als alleinigen Broterwerb Kurzfristig setzt die Familie aber erst einmal auf die Grundlagen für ein tragfähiges wirtschaftliches Konzept bei dem Gründlichkeit vor Schnelligkeit geht Der Ökolandbau wächst in Sachsen Anhalt stetig Ende 2012 waren zwi schen Altmark und Burgenland nach Angaben des Landwirtschaftsministe riums 518 Unternehmen in der Branche gemeldet davon 368 landwirtschaft liche Betriebe sowie 125 Verarbeiter Inzwischen werden 54 230 Hektar der gesamten landwirtschaftlich genutz ten Fläche des Bundeslandes ökolo gisch bewirtschaftet Das entspricht 4 6 Prozent mit stark steigender Tendenz Klaus Peter Voigt BVMW Pressesprecher Sachsen Anhalt Andreas l und Bernd Abel beim Ernten der exotischen Früchte auf dem eigenen Bauernhof in Derenburg am Rand des Harzes Der Goji Beere werden gesund heitsfördernde eigenschaften zugeschrieben BVmW 69Der Mittelstand 6 2013