25Alle Preise verstehen sich inkl gesetzlicher Mehrwertsteuer Buffet MEDITERRAN Vorspeisen Minestrone vegan Gemüsesuppe aus Möhren Zucchini Fenchel weißen Bohnen und Tomaten verfeinert mit frischem Basilikum Tomate mit Büffelmozzarella Büffelmozzarella frische Tomaten Basilikum mit weißem Balsamico und Olivenöl Antipasti Platte kandierte sonnengetrocknete Tomaten Olivenspezialitäten Kräuter Peperoni und Peppadew mit Frischkäse gefüllt Vitello Tonnato zartes Kalbsfleisch mit Thunfisch Kapern Creme und Kapernbeeren Hauptspeisen Provenzalischer Rindertopf mit karamllisierten Möhren und Rosmarinkartoffeln Mafaldine Verona Pasta mit einem Pesto aus Olivenöl sonnengetrockneten Tomaten frischen Kräutern und Knoblauch mit frischem Rucola Brot Butter Landrahm mit Frühlingszwiebeln Fetaki Schafskäsecreme verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten Knoblauch Kräutern und einem Hauch Chili Lachstatar feingewürfelter Räucherlachs Landrahm mit Frühlingszwiebeln Dill und frischen Zwiebeln Brotspezialitäten eine Auswahl von Steinofenbaguette Ciabatta natur Olive Peperoncino Toskanafladen Bauernbaguette und Krustenbrot Butterkugeln Fass Butter mit oder ohne Salz Dessert Tiramisu Löffelbiskuit mit Espresso einem Hauch Amaretto und cremiger Mascarpone Tonca Flirt Mascarpone Tonkabohnen Creme mit Karamellspiegel einem Hauch Likör und Kakao Keksen 38 50    Person ab 20 Personen

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