8 9 pro Stk Geflügel Co Tortilla Serrano ab 15 Stk 2 50 Segel von hauchfeinem Serranoschinken auf gefüllter Peperoni und hausgemachter Tortilla Broqueta de Chorizo ab 15 Stk 2 80 Türmchen von knuspriger Chorizo gegrilltem Eierkuchen Paprika und einer Kirschtomate Broqueta de Serrano ab 15 Stk 2 80 Röllchen von Ziegenfrischkäse und Serranoschinken auf einem Brotstick mit Sesam und grünen Oliven Quadrato ab 15 Stk 2 80 Salame di Parma Pecorino und Paprika geschichtet veredelt mit rotem und grünem Pesto Chorizo Spieß ab 15 Stk 2 80 gebackener Chorizo Schafskäse und getrocknete Tomate am Spieß Lammspieß an Zuckerschote ab 15 Stk 3 00 zartrosa gebratenes Lammfilet an blanchierter Zuckerschote und kandierter Tomate Mini Sommerrolle Roastbeef ab 15 Stk 3 00 thailändischer Glasnudelsalat mit zarten Scheiben von rosa gebratenem Roastbeef umhüllt von Reispapier mit separat angerichteter Sweet Chili Sauce Dschunke ab 15 Stk 3 00 saftiges Putenschnitzel auf Brokkoli Mousse angerichtet auf einer Rettichscheibe Hähnchenbrust auf Reis ab 15 Stk 3 50 Filet von der Hähnchenbrust auf Reis und frischem Rettich abgerundet mit Sweet Chili Sauce Roastbeef Raute ab 15 Stk 3 50 feinstes Roastbeef mit Remouladensauce und Cornichon auf saftigem Friesenkorn Mini Burger ab 15 Stk 3 50 feines Hackfleisch vom Schwein auf hausgemachter Remoulade mit Schweizer Emmentaler und Cornichon in einem Mini Burgerbrötchen

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