12 Bayerischer Müllerbund Der Bayerische Müllerbund umfasst das Fachgebiet mittelständische Müllerei einschließlich Back und Futterschrotmüllerei Mischfutterherstellung sowie Sonderformen der Mühlenwirtschaft Bayerisches Bier g g A Bayerisches Bier ist eine auf Antrag des Bayerischen Brauerbundes 2001 durch die Europäische Union geschütz te geografi sche Angabe g g A Das Siegel Bayerisches Bier g g A dürfen Brauereien für in Bayern nach den Vorgaben des Bayerischen Reinheitsgebotes gebraute Biere verwenden die einer sortenspezifi sch hinterlegten tradierten Spezifi kation genügen So schützt die EU traditionelle bayerische Bierspezialitäten wie Hell Pils Weißbier Doppelbock u v a m vor Verwässerung ihres Charakters und unberechtigter Nachahmung und Rufaus beutung durch außerbayerische Brauereien Der Biokreis Der Biokreis verbindet ökologisch wirtschaftende Landwir te Verarbeiter und ernährungsbewusste Verbraucher miteinander Es wird auf regionale Strukturen geachtet die ein vertrauensvolles Netzwerk schaffen Das Biokreis Siegel unterliegt hohen ökologischen Standards welche über die EU Öko Verordnung hinausreichen Im Unterschied zu den EU Richtlinien werden beispielsweise alle Betriebszweige ausschließlich ökologisch bewirtschaftet wird eine jährliche Tierwohlkontrolle durchgeführt und im Sommer wird mindestens zu 50 Grünfutter gefüttert G ES C H Ü T ZT E GE OGRAFISCH E A N G A BE

Hinweis: Dies ist eine maschinenlesbare No-Flash Ansicht.
Klicken Sie hier um zur Online-Version zu gelangen.