C r E m E s U n D F Ü L L U n G E n Artikelnummer Gebinde Bezeichnung Beschreibung 1522005 1522010 5 x 1 0 kg 10 0 kg Creme Bavaria Cremepulver für die Herstellung klassi scher Desserts aber auch für torten und schnitten 1392305 1392310 5 x 1 0 kg 10 0 kg Crème Brûlée Cremepulver für die Herstellung des Des sertklassikers aber auch für torten und schnitten 1376005 1376032 5 x 1 0 kg 12 5 kg Cremonte Kaltlösliches Cremepulver für deutsche Buttercreme ideal für Desserts torten schnitten Bienenstich und Frankfurter Kränze 1366006 1366012 6 0 kg 12 0 kg Schokobella Gebrauchsfertige schokoladencreme zum Füllen Garnieren und Überziehen von Des serts oder Creme und sahnegebäcken 1342006 6 0 kg Schokobella weiß Gebrauchsfertige weiße schokoladencreme mit Kakaobutter zum Füllen Garnieren und Überziehen von Desserts oder Creme und sahnegebäcken 1532005 1532015 5 0 kg 15 0 kg Käse Frisch hoch Pulverisiertes Produkt für die Herstellung von Desserts sowie Käsekuchen und Käse torten 1394615 15 0 kg Nuss Nougat Creme soft Gebrauchsfertige nuss nougatcreme mit nussstückchen für nougatcremefüllungen ideal für Desserts torten schnitten und Dauergebäcke 1440110 1440112 10 0 kg 2 x 0 6 kg Bienex Pulverisierte Bienenstichgrundmasse zur Herstellung von Bienenstichdecken Flo rentinern nussknackern und Dekorationen 1390806 1390812 6 0 kg 12 0 kg Fruchti Top Orange Gebrauchsfertige back und schnittfeste sowie frosterstabile Fruchtfüllung zur Herstellung von Desserts sahne und Cremegebäcken sowie für torten und Kuchenfüllungen 1391706 1391712 6 0 kg 12 0 kg Fruchti Top Rhabarber Erdbeer 1384705 1384712 1384725 5 0 kg 12 0 kg 25 0 kg KSK Kaltcremepulver mit Vanillegeschmack für backfeste Cremes in diesem umfangreichen sortiment werden alle denkbaren Füllungen angeboten die für Desserts und Gebäcke verwendet werden Von der pulverisierten Cremefüllung bis zur verarbeitungsfertigen schoko oder Fruchtfüllung ist hier alles für den professionellen Bedarf vorhanden Das umfangreiche Gesamtsortiment der Cremes und Füllungen finden sie in unserem Produkt Journal sie können den Katalog aber auch unter www martinbraun de runterladen FÜ LL U n G En 23

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