Name Vorname des Teilnehmers Position im Unternehmen Rechnungsanschrift Firma Straße Nr PLZ Ort E Mail Tel Fax Unterschrift Anmeldung bitte per Fax an 05 11 41 07 389 oder per Mail an backforum martinbraun de Termin bitte ankreuzen Bitte in DRUCKBUCHSTABEN ausfüllen Fachwissen BACKFORUM Hannover 09 06 2016 14 09 2016 Verbindliche ANMELDUNG Torten Couture Zielgruppe Inhaber innen Geschäftsführer innen Produktions und Betriebsleiter innen Konditor und Bäckermeister innen Gesellinnen Gesellen Auszubildende ab dem 2 Lehrjahr und Mitarbeiter innen die an der Sortimentsgestaltung beteiligt sind und neue Zielgruppen gewinnen möchten Termine BACKFORUM Hannover 09 06 2016 14 09 2016 jeweils von 9 00 bis ca 16 00 Uhr Seminarinhalt 1 Theorie Marktdaten Vorstellung erfolgreicher Konditorei und Patisseriekonzepte Anregungen für hochwertige Torten und Dekorationen anhand von Rezepten 2 Praxis Dekoration hochwertiger Torten Herstellung eigener Dekore aus Roll Fondant Arbeiten mit Airbrush Technik Tipps und Tricks zur einfachen Umsetzung Präsentation und Beurteilung der Gebäcke Erfahrungsaustausch Anmeldung Tagungspauschale inkl Seminar unterlagen Teilnahmezertifikat sowie Bewirtung während des Seminars 90 00 zzgl der gesetzlichen MwSt Teilnehmerzahl max 12 Personen Anmeldeschluss 4 Wochen vor dem jeweiligen Termin Stornierung bis 2 Wochen vor dem jeweiligen Termin danach fallen 50 der Tagungspauschale an

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