Weiterbildungsprogramm _Braun_2015 Seite 7

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Seite 7 Bernd Korthals Firma Sodexo Caterer der Messe Köln Ich bin durch einen Bekannten der ein Café besitzt auf das BACKFORUM aufmerksam geworden und besuche heute mein erstes Seminar Es gefällt mir so gut dass ich mich jetzt schon auf die zwei anderen Seminare freue die ich gebucht habe Besonders gefällt mir dass alles was man hier lernt auch im Alltag umsetzbar ist Man kann sich durch die erlernten Garniertechniken und die Ideen die hier im Haus ausgetüftelt werden super von den Industrieprodukten abheben Das ist genau das was der Kunde haben möchte Außerdem gefällt mir dass man mit anderen Teilnehmern ins Gespräch kommt und sich über Fachthemen austauschen kann Julian Schneider Bäckerei Schneider aus Heilbad Heiligenstadt Ich bin heute das erste Mal im BACKFORUM und habe von den Seminaren durch den Fachberater der Firma Martin Braun gehört der mir die Seminare empfohlen hat Daraufhin habe ich mich gleich zum Seminar Torten Couture angemeldet da mir das Thema Torten noch zur Vorberei tung auf meine Abschlussprüfung fehlte Das Seminar selbst gefällt mir sehr gut denn man kann viel mitarbeiten und lernt viele neue Sachen kennen Julia Meinken Bäckerei Stelling aus Rotenburg Wümme Das BACKFORUM ist sehr offen und schön gestaltet Man fühlt sich gleich wohl und es ist sehr angenehm hier zu arbeiten Ich bin das zweite Mal hier beim Verkaufsseminar und mir gefällt heute wie auch damals dass genau die Themen angesprochen werden die mich interessieren und worüber ich viel wissen wollte Frau Poggenclaas erzählt ihre Seminarinhalte sehr unterhaltsam und es wird nie langweilig oder trocken Es gibt viel Neues zu lernen aber es ist auch schön Inhalte noch einmal zu hören und das Gelernte noch einmal aufzufrischen So bekommt man wieder einen kleinen Schubs in die richtige Richtung