Weiterbildungsprogramm _Braun_2015 Seite 6

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Seite 6 Eindrücke der Teilnehmer Marc Matuschack Café Törtchen aus Hemmingen Das BACKFORUM kenne ich schon von verschiedenen Seminaren die ich hier besucht habe Mir gefällt vor allem die Abwechslung im praktischen Teil und die Vielzahl an Informationen die man vermittelt bekommt Pfingsten habe ich für das Gartenfestival in Herrenhausen sogar schon die Ideen aus dem Seminar Torten Couture umgesetzt und die Kunden waren begeistert Die Sahne schnitten aus dem Sahne Seminar sind in meinem Café auch sehr begehrt Für die Zukunft plane ich weitere Seminarbesuche im BACKFORUM auf die ich mich jetzt schon freue Regina Winzösch und Silke Dölger Bauernladen Dölger aus Reinfeld Wir sind schon das zweite Mal im BACKFORUM Das Seminarangebot hier ist sehr vielseitig es ist für alle etwas dabei ob Verkäuferinnen Büro oder Backstuben Angestellte für jeden gibt es wichtige Themen Das heutige Seminar Torten Couture gefällt uns wieder sehr gut Die Kolle gen die die Seminare leiten machen das richtig klasse Man kann viele Fragen stellen und es wird alles gut erklärt Obwohl wir beide schon Erfahrung mit dem Thema Torten haben lernen wir trotzdem immer noch Neues dazu Besonders hat uns das kreative Gestalten gefallen Vor allem dass man neue Ideen bekommt und diese auch gleich umsetzen kann Astrid Geppert Bäckerei Konditorei Geppert aus Hermannsburg Von den Seminaren habe ich durch unseren Fachberater und die Seminarbroschüre erfahren Mir persönlich gefallen die handwerklichen Seminare am besten Daher habe ich schon Torten Couture Blechkuchen Highlights und das Dauergebäck Seminar besucht Man kann sehr viel eigenständig ausprobieren und Gebäcke auch mal anders gestalten als man es alltäglich macht An den Seminaren gefällt mir besonders die Vielfalt und die Mitarbeiter des BACKFORUMs stehen einem mit Tipps und Tricks beiseite und sind für alle Fragen offen Man fühlt sich einfach von Anfang bis Ende wohl und gut betreut