Weinkeller Flein Talheim 2013er Sankt Veit Riesling Sekt brut 0 1l Qualitätsstufe Deutscher Sekt b A Prickelnder exquisiter Winzersekt mit zartem Apfelaroma traditionelle Flaschengärung handgerüttelt Geschmacksrichtung brut Speiseempfehlung zum Anstoßen bei allen festlichen Anlässen 2014er Edelis Eselsberg Riesling Kabinett 0 25l Feine Fruchtaromen von Weinbergpfirsich fruchtiger Tropfen mit harmonischer Säure rund und lang anhaltend im Abgang Geschmacksrichtung lieblich Speiseempfehlung Kalbfleischgerichte Taubenbrüstchen und Zanderfilet 2014er Fleiner Chardonnay QbA trocken 0 25l Facettenreich fruchtiges Aroma ausgewogene milde Säure Geschmacksrichtung trocken Speiseempfehlung Meeresfrüchte Fischvariationen weißes Fleisch und Spargel 2014er Edelis Kirchenweinberg Lemberger mit Samtrot Kabinett 0 25l Würziger Rotwein der im Duft an Brombeeren und Waldbeeren erinnert Geschmacksrichtung halbtrocken Speiseempfehlung zu würzigen Käsesorten und als abendlicher Begleiter 2014er Edelis Kirchenweinberg Samtrot Spätlese 0 25l Vollmundiger Rotwein mit samtigem Aroma und feinen Johannisbeeraroma Geschmacksrichtung mild Speiseempfehlung zu Wildschweinbraten 2012er Karmeliter Cuvée C Rotwein trocken im Holzfass gereift 0 25l Körperreicher ausgeprägter Rotwein mit harmonisch eingebundener Holznote Intensive Beerenaromen mit zarter Würze Geschmacksrichtung trocken Speiseempfehlung Lamm Wild und Gänsebrust Weingärtner Lehrensteinsfeld 2015er Lehrensteinsfelder Steinacker Riesling QbA trocken 0 25l Duftig blumig elegante Säure feingliedrig im Ausdruck Geschmacksrichtung trocken Speiseempfehlung zu Salaten und Fischgerichten ebenso wie zu Pasta mit hellen Soßen Und natürlich als Begleiter durch den ganzen Sommer Grantschen 2014er Gran Secco Lemberger QbA Rosé 0 1l Qualitätsperlwein B A Feinperlig und frisch mit dezentem Kirscharoma Geschmacksrichtung halbtrocken Speiseempfehlung Als Apéritif leicht mediteraner Küche Sorbets und nicht zu süßem Nachtisch 2015er Weißburgunder QbA trocken 0 25l Er überzeugt mit seiner feingliedrigen eleganten Art und den dezenten Fruchtnoten von Grapefruit Ananas und Stachelbeere Geschmacksrichtung trocken Speiseempfehlung Fisch Geflügel Käse und Spargel 2013er Lemberger HC QbA trocken 0 25l Kräftig feuriger Rotwein schonende Maischegärung im Holzgärständer 7 Monate Lagerung im großen Holzfass Geschmacksrichtung trocken Speiseempfehlung Wildgerichte Rostbraten alle aufgelisteten Weine und Sekte enthalten Sulfite

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