die vergangenen Monate waren für uns alle ungewöhnlich und für viele auch regelrecht schwierig Wir alle sind derzeit gefordert und müssen in vielen Bereichen umdenken Doch das muss nicht im mer schlecht sein Sehen wir die aktuellen Herausforderungen als Chance Dinge neu zu bewerten und unser Verhalten zu verändern Was ist wirklich wichtig Worauf kommt es an und worauf kann man verzichten Verzicht kann auch ein Zugewinn sein im Privaten wie für uns als Gesellschaft Deshalb sagen auch wir Danke an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aber auch an Sie als unsere Kun dinnen und Kunden Dank guter Zusammenarbeit konnten wir die Krise bislang gemeinsam gut meistern Seite 6 Besonders hart getroff en hat es das Gastgewerbe das schwere fi nanzielle Einbußen hinnehmen muss und nach wie vor unter der schwierigen Situation leidet Denn viele Menschen meiden noch immer einen Besuch im Restaurant Doch wir verraten Ihnen wie Sie trotzdem Ihr Lieblingslokal um die Ecke unterstützen können Seite 28 Für den nun nahenden Herbst mit hoff entlich noch einigen sonnig warmen Tagen haben wir Ihnen Tipps für kurze Ausfl üge in die nä here Umgebung zusammengestellt Ob Kultur oder Natur für je den ist etwas Passendes dabei Seite 23 Mit Felix Kommer sprechen wir über seine Ausbildung zum Groß und Außenhandelskaufmann bei der GEFAKO Er gibt uns Einblick in seinen Alltag und berichtet von den verschiedenen Abteilungen innerhalb sowie außerhalb der GEFAKO Zentrale die er im Rahmen der Ausbildung durchläuft Seite 18 Bei unserem Gewinnspiel haben Sie diesmal die Chance Tagespässe für den Freizeitpark Tripsdrill zu gewinnen Er gilt als Deutschlands erster Freizeitpark und ist liebevoll rund um das Thema Schwaben anno 1880 gestaltet Ob rasant oder eher gemütlich es gibt jede Menge Spaß für Alt und Jung Und natürlich locken auch immer wieder Neuigkeiten wie die Hals über Kopf Hängeachterbahn Wir drücken die Daumen Seite 22 Ich wünsche Ihnen einen in jeder Hinsicht bunten Herbst und bleiben Sie gesund Ihr Liebe Leserinnen und Leser Editorial INHALT 4 Info Bar 6 Fachmarktabteilung Wir sagen danke 10 Bierentdecker informiert Naturtrübe Biere 12 Rezept von Starkoch Ralf Jakumeit 14 Feiern zu Hause No a Maß biddscheen 16 Rund um Rum Wohlig wärmend 18 Ausbildung bei der GEFAKO Interview mit Felix Kommer 20 Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei Das Aromenspiel 22 GEFAKO Gewinnspiel Altweibersommer in Tripsdrill 23 Unterwegs in der Region Tipps für interessante Ausfl üge 26 Fit durch Herbst und Winter Stärken Sie Ihr Immunsystem 28 Gastgewerbe in Corona Zeiten Not macht erfi nderisch 30 Unterhaltung Franz Demattio GEFAKO Geschäftsführer 3GEFAKO Magazin 2 2020 20

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