EDITORIAL das Jahr 2017 neigt sich schon wieder dem Ende entgegen eine gute Gelegenheit es noch einmal Revue passieren zu lassen und auf die Erfolge des vergangenen Jahres zurückzublicken So wächst der Gesellschafterkreis der Getränke Fachgroßhandels Kooperation Süd KG so der offizielle Name der GEFAKO stetig weiter Auch 2017 kamen neue Gesellschafter hinzu Auch sie können in der Zukunft vom GEFAKO Fachmarktkonzept profi tieren Was das GEFAKO Fachmarktkonzept konkret beinhaltet und wie es den Getränkeeinkauf zum Erlebnis machen kann erläutert unser Leiter der Fachmarktberater Nico Keller im Innenteil ab Seite 6 Zum Erlebnis des Getränkeeinkaufs gehört es auch in den Fachmärkten auf fachkundige Mitarbeiter zu treffen die Fragen kompetent beantworten können und auch Tipps für besondere Anlässe parat haben Dieser Punkt liegt der GEFAKO besonders am Herzen Deshalb haben die GEFAKO Mitarbeiter regelmäßig die Gelegenheit ihr Wissen rund um Getränke zu erweitern So zuletzt beim GEFAKO Bierseminar im September Dabei erfuhren die Teilnehmer sehr viel Wissenswertes zum Thema Bier und hatten die Gelegenheit verschiedene Spezialitäten unter professioneller Anleitung selbst zu verkosten So können sie ihre neu erworbenen Kenntnisse aus erster Hand an Sie unsere Kunden in den GEFAKO Fachmärkten weitergeben Das Jahresende ist aber natürlich auch die Zeit der letzten großen Feiertage des Jahres Weihnachten und Silvester Und diese Feiertage sind willkommene Anlässe für kleine oder auch größere Feste Neben kulinarischen Köstlichkeiten darf zu solchen Anlässen auch das passende Getränk nicht fehlen Denn der richtige Wein oder das passende Bier kann aus einem guten Essen ein wirkliches Festtagsmenü machen Ab Seite 22 finden Sie unsere Empfehlungen an edlen Tropfen die sich zu probieren lohnt Auch die Bierliebhaber kommen an den kalten Tagen nicht zu kurz Viele Brauereien bieten edle Bierspezialitäten an die perfekt in die Winterzeit passen sei es als Begleiter zum festlichen Schmaus oder zum alleinigen Genießen Ab Seite 8 stellen wir Ihnen einige besondere Winter und Weihnachtsbiere vor Für alle die nach einem langen Schneespaziergang etwas zum Aufwärmen suchen haben wir diesmal einige Tipps zusammengestellt Neben dem Klassiker Glühwein gibt es auf Seite 12 leckere Drinks für kalte Tage zu entdecken In unserer Auswahl ist sicher für jeden etwas dabei Viel Spaß beim Probieren wünscht Ihnen Liebe Leserinnen und Leser FRANZ DEMATTIO GEFAKO Geschäftsführer Ihr INHALT 3GEFAKO Magazin 2 2017 04 InfoBar 06 Getränkeeinkauf als Erlebnis 08 Genusserlebnis Winter und Weihnachtsbiere 11 Erntefest für das Brandenburger Hell 12 Winterdinks für kalte Tage 14 Helles traditionell modern 16 Trainieren wie die Profis im GEFAKO Fußballcamp 18 Die Faszination Bier erleben 20 Luther und das Bier 22 Besondere Weine für besondere Anlässe 25 Vinzenzi Fest in Wendlingen Großes Stadtfest mit Krämermarkt und Festumzug 26 Seminarreise zu italienischen Winzern 27 Eisvogel Zeig dem Eis einen Vogel Gesellschafterversammlung der GEFAKO 28 Grease Das Erfolgsmusical 29 25 Jahre Weltweihnachtscircus 30 Unterhaltung Impressum 7 18 gfk 2 17 s 03 indd 3 09 11 17 10 09

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