1827 4102 2023 1 Lokaldesign Vier Kriterien sind für dieses etwas andere Einrichtungshaus wichtig innovatives Design und Material handwerkliche Qualität Leidenschaft in der Herstellung und wie der Name schon sagt lokale Produktion Seit über 10 Jahren buddelt das Lokal design Team Interior Innovationen mit zukunftsweisenden Materialien und spannender Funktion aus und fördert den Design Nachwuchs Im schön gestalteten Shop finden sich smarte Produkte die Wohn und Arbeitsräume schöner und nach haltiger machen Hier ist viel Zeit und Ruhe zum Anfassen Riechen Testen und Probesitzen Manche Kreationen müssen tatsächlich ausprobiert werden um ihre Qualität einschätzen zu können es handelt sich schließlich oft um neu erdachte Designs Lassen Sie sich darauf ein es lohnt sich unbedingt Schulterblatt 85 20357 Hamburg www lokaldesign de 2 Braugasthaus Altes Mädchen Im Herzen der Schanzenhöfe gut abgeschirmt vom Verkehr rings um findet sich ein Lokal sowohl für Hopfenneulinge als auch für Bierliebhaber Das Braugasthaus Altes Mädchen hat sich auf die Fah nen geschrieben ein Ort für richtig gutes Bier und köstliche Brauhaus küche zu sein Auf den Tisch kom men regionale Klassiker und mo derne norddeutsche Gerichte Für den großen Genuss empfehlen die hiesigen Biersommeliers und Beer keeper Ratsherrn Biere aus der eigenen Brauerei Mit 30 hand 3 Takumi Ramen Station Ramen das ist eine japanische Nudelsuppe die authentisch und versiert zubereitet köstlich schmeckt Seit 2018 bringt die Ta kumi Ramen Station in Hamburg Ottensen Fans der aromatischen Suppen dazu sich in lange Schlan gen vor das Souterrain Lokal zu stellen Nun hat ganz frisch eine zweite Suppen Station mitten in der Schanze eröffnet Die neue De pendance bietet mehr Platz und ist mit liebevoll drapiertem japani schem Interior Schnickschnack sehr behaglich eingerichtet Die kräftigen Suppen gibt es in drei Basis Varianten mit unteschied lichsten Zutaten die Nudeln sind stets hausgemacht Die Spezialität marinierte Ajitama Eier die in Ra men Läden in Tokio oft in riesigen Gläsern gleich neben dem Eingang lagern Wer keine Suppe ordern möchte kann auch auf japanische Currys oder eine Kombi leckerer Kleinigkeiten wie Kimchi scharf säuerlich eingelegtes Ge müse oder Edamame salziger Sojabohnen Snack ausweichen Schulterblatt 114 20357 Hamburg www takumi hamburg com werklich hergestellten Bieren aus dem Hahn und mehr als 70 Fla schenbieren von Craft Beer Brauereien aus aller Welt dürfte für jede und jeden etwas dabei sein Sie fragen sich nun woher der Name Altes Mädchen kommt Der unvergleichliche Freddy Quinn besang so einst lie bevoll die Hansestadt Hamburg Zeitlos schön aber mit Ecken und Kanten eben genau wie das Braugasthaus Lagerstraße 28b 20357 Hamburg www altes maedchen com Fo to s L o ka ld es ig n Li sa S te in ko p f u n sp la sh c o m Fá b io A lv es u n sp la sh c o m M ic h el e B la ck e w el l

Vorschau Haspa #1827 02/2023 Seite 41
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