01 202226 mal auch eine Weitung des Schuhs Aber das war s auch schon Zu Beginn der Anfertigung wird immer ein so genannter Leisten aus Holz erstellt das Double des Originalfußes Dem wird dann der Oxford Schuh der Monk Derby oder Slipper auf den hölzernen Leib ge schneidert Wohin soll s gehen Welches Modell es sein soll wird im persönlichen Ge spräch geklärt Mit Lochung oder ohne Für Beruf oder Freizeit Diese und andere Aspekte sind wichtig um zu ermitteln welches Modell stilistisch und funktional optimal geeignet ist für seinen Träger Fest steht Jede Maßanfertigung ist ein Unikat und individuell auf den Kunden zugeschnitten Was macht diese persönliche Arbeit am Fuß so reizvoll Ich mag den Prozess der Herstellung von passgenauem Schuhwerk weil er im mer wieder Kreativität erfordert Selbst wenn ein De sign steht muss es doch immer wieder modifiziert wer den damit es den indiv iduellen A nforder ungen wirklich gerecht wird Wenn das gelingt ist es einfach sehr erfüllend Wer sich keinen maßgeschneiderten Schuh leisten kann oder mag muss die Werkstatt von Thomas Keil nicht ohne neue Schuhe verlassen Der Handwerksmeister bietet auch Konfektionsschuhe an die aus verschiedenen Modulen zusammengestellt werden Der Träger gestaltet also auch hier mit muss aber auf den persönlichen Leisten verzichten Schoko Schätze für Genießer Silke Koschyk bekam im Frühjahr 2012 einen Pralinen kurs geschenkt und fing direkt danach an eigene Re zepte auszuprobieren Sie setzte wie sie es selbst formu liert die Küche unter Schokolade Die mit viel Liebe und Leidenschaft kreierten Ergebnisse bot sie Ende 2012 auf den ersten Weihnachtsmärkten an Zu mei nem Erstaunen war alles schnell ausverkauft Flugs war ein Gewerbe angemeldet und im Keller des Hauses eine Produktionsstätte nach allen geforderten Vorga ben eingerichtet SchoKoschyk bietet heute köstliche Pralinen und Schokoladenprodukte aus hochwertigs ten Zutaten in Jersbek und im eigenen Online Shop an Alle Rezepte sind von mir entwickelt meine Produkte werden ausschließlich von mir persönlich von Hand hergestellt Meine Kunden freuen sich über die Möglich keit Pralinen jenseits industriell gefertigter Massen 1827 Hamburger Originale I Süße Leidenschaft Ihre Lust am Naschen und die Wert schätzung edler Pralinen haben aus Silke Koschyk eine Unternehmerin mit eigener feiner Pralinen Manufaktur gemacht Fo to s M ay a M ei n er s P R 3

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