20 UNSERE MILCHBAUERN Bei den Kempters Für einen Magazinbeitrag besuchten wir kürzlich die Kempters auf dem Hof und wurden durch den Kuhstall und über die Weide geführt Die Kühe begrüßten die Bau ersleute und eskortierten uns über die Wiese Hier wurde miteinander kommuniziert in Wort und Muh Laut Es war sicht und hörbar dass die menschlichen wie tierischen Hofbewohner ziemlich gute Freunde sind Palma Irselu Auch die Dietrichs haben Kuh Anekdoten zu erzählen da wären beispielsweise Palma und Irselu die normalerweise erst nach dem Melken zum Fressen dürften Weil die bei den aber wissen wie der Stallhase läuft und so gar keine Zeit für Warterei haben büchsen sie schlauerweise immer direkt aus sobald es frisches Futter gibt Frei nach dem Motto wir warten doch nicht auf die anderen die uns dann eh alles wegfressen Rose Oder Rose die ihr Kälbchen draußen auf dem Feld über einen Kilometer vom Stall entfernt auf die Welt gebracht hat Normalerweise holt man Kälbchen und Mutter später wenn alle anderen Kühe wieder drin sind zurück auf den Hof Rose hatte dafür allerdings weder Zeit noch Muße und lief mit dem ein paar Stunden alten Kälbchen zum Stall Sie dachte wahrscheinlich selbst ist die Kuh und der Bauer brauchte ihr einfach zu lange Flocke ein Kälbchen Bei Elmar und Eleonora Waltner wohnt Flocke die nur an ihrem Lieblingsplatz gemolken werden will und bei Zuwi derhandlung ganz schön grantig werden kann Dort lebt auch ein Kälbchen das ganz im Do It Yourself Trend den Milchkübel nach dem Tränken immer freiwillig hergibt es nimmt den Henkel in den Mund und überreicht ihren Kübel dem Bauern Der Bauer das liebe Vieh gesammelte Kuh Gesch ichten MEHR ALS EINE GESCHÄFTSBEZIEHUNG Unsere Bauern haben mehr Zeit fürs Rind und die Tiere einen Namen So eine Kuh kann ihrem Job nur dann gut nachgehen wenn sie den Milchbauern als Verbündeten und Herbergsvater an ihrer Seite hat Kuh und Bauer eine Wohngemeinschaft der besonderen Art Natürlich sind Kühe keine Haus sondern Hoftiere aber trotzdem und gerade deshalb auch so etwas wie Familienmitglieder Kuh und Landwirt verbindet weit mehr als eine reine Geschäftsbeziehung Familie Kempter Heimenkirch Die schlaue Irselu bei Familie Dietrich Simmerberg

Vorschau Baldauf KäsMagazin No. 7 | Frühling 2020 Seite 20
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