Gastronom des Jahres Michael Wilhelmer Das hat noch kein Stuttgarter vor ihm geschafft Michael Wilhelmer wurde vom Schlemmer Atlas als bundesweit bester Gastronom 2022 ausgezeichnet Begründung der Jury Der 1970 geborene Wil helmer der in Stuttgart für Restau rants wie das Amici und das Stäffele verantwortlich zeichnet und als Wasen Wirt reüssiert ruhe in sich selbst sei aber ansonsten immer in Bewegung Viel Bewegung kommt in die Loca tions des 52 Jährigen wenn die Messe Stuttgart brummt Wir merken oftmals recht schnell den Unterschied in den Lokalen wenn eine größere Messe mit nationalen und internationalen Ausstellern und Besuchern stattfindet Die Re servierungen kommen meist ge ballt und kurzfristig vornehmlich unter der Woche und auch über die bekannten Hotels rein erklärt Wilhelmer wie sich Messe und Gastronomie in Stuttgart gegen seitig befruchten Wilhelmer selbst schätzt die Mes se auch als Besucher Die persön lichen Begegnungen und sichtba ren Neuerungen auf wirtschaft licher und technologischer Ebene rufen auf einer Messe jedes Mal aufs Neue Begeisterung hervor Alte Geschäftsbeziehungen wer den gepflegt und neue bauen sich gleichermaßen auf Veranstaltungsorte wie das SI Centrum das Porsche oder Mer cedes Museum oder die Messe Stuttgart haben eines gemeinsam Sie alle haben eine gewisse Rand lage und werden deshalb aus der Perspektive der Stuttgarter Innen stadt nicht jeden Tag gesehen Das Haus des Tourismus will eine Plattform sein in der alle relevan ten Stuttgarter Angebote sichtbar sind Das wird keine Touristen Info im herkömmlichen Sinn sein son dern ein Haus der Begegnung das sieben Tage die Woche in kom pakter und lebendiger Form im passenden Storytelling die Blick winkel der Besucher erweitert Dabei wollen wir ausdrücklich nicht nur Touristen abholen son dern auch Einheimische Wenn asp Architekten GmbH Armin Dellnitz Touristik Chef über sein neues Haus des Tourismus das 2024 am Stutt garter Marktplatz eröffnen soll Hat gut lachen Gastronom Michael Wilhelmer Blick in die Zukunft Haus des Tourismus METROPOLREGION STUTTGART eine end kundenorientierte Ver brauchermesse stattfindet kann das genau der Tipp fürs Wochen ende sein um mit Freunden und Bekannten mal wieder die Messe zu besuchen

Vorschau MESSAGE - Das Magazin der Messe Stuttgart / Ausgabe 01 - 2023 Seite 17
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