Aus den GDA Häusern Die Sprayer der GDA Bewohner brechen mit Klischees Jede Woche treffen sich im Hinterhof der denkmal geschützten Naxoshalle Jugendliche um Graffiti zu sprayen Nun gesellen sich auch Bewohner der GDA Frankfurt am Zoo dazu und überqueren die Grenze zwischen den Generationen und ihren sehr unter schiedlichen Ausdrucksformen Einige der Teilnehmer geben unumwunden zu Graffiti bisher eher als Ge schmiere betrachtet zu haben Drei Wochen befasst sich die Gruppe mit Graffiti es geht um alternatives Kunstverständnis das Brechen mit Vorurteilen und neue Perspektiven Spätestens als die Gruppe selbst mit der Dose an die Wand darf wird klar Es benötigt viel Geschick und Übung klare Linien zu ziehen und es macht unheimlich viel Spaß G D A Speiseplan Regional und natürlich lecker Wünsche werden wahr und das schon vor Weihnachten Die GDA Standorte passen ihren Speiseplan im November an Die Bewohner haben der Küche dafür reichlich Anregun gen gegeben in erster Linie wünschen sie sich eine stärke re regionale Ausrichtung des Speiseplans Außerdem soll noch stärker saisonal gekocht werden So stehen jetzt auf der Karte Schwäbische Sauerkraut Schupfnudelpfanne mit Speck und der hannoversche Klassiker Calenberger Pfannen schlag eine scharf gewürzte und gebratene Grützwurst mit Gewürzgurke und Salzkartoffeln Aber auch Ausflüge in die internationale Küche stehen auf der Wunschliste der Bewoh ner So wird der Speiseplan etwa um Lachs Spinat Lasagne mit Zitronensauce und Pizza Salami aus Italien indonesisches Bami Goreng mit Hähnchen und Shakshuka eine israelische Tomaten Eierpfanne mit Jasminreis erweitert Gestalten statt zuschauen Graffiti Sprayer Speiseplanänderungen und ein besonderes Talkformat Bewohner bringen sich ein und erweitern so ihren Horizont Le a Bö hm er 6

Vorschau GDA04-2019_Goslar Seite 6
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