anders TAU MEHR ALS WEINBAU EINE STARKE PHILOSOPHIE Der kleine Weinort Tieschen liegt nicht auf den Hauptrouten Wahrscheinlich lautet auch deshalb das Motto Wer uns findet findet uns gut Denn in Tieschen liebt man das Leben und den Wein Be sonders den Burgunder Keine andere Rebsorte vermag den Geschmack des Ortes besser einzufangen sagen die 11 TAU Winzer Und die müssen es schließ lich wissen Seit vielen Jahren haben sie sich ganz dem Wein verschrieben Der heißt in Tieschen übrigens TAU Die Grundlage der TAU Weine sind Burg undercuvées weil die Sorten Weißbur gunder Chardonnay und Grauburgun der in Tieschen am besten gedeihen Die Trauben werden hochreif geerntet Fruchtbetonte kraftvolle Weine mit Ecken und Kanten sind das Ergebnis Charakterstark wie die Tieschener selbst Schließlich spiegeln Weine immer den Boden und die Menschen wider die sie gemacht haben TAU ist eben anders und das gleich 11 Mal Denn obwohl die TAU Winzer eine kleine verschworene Truppe sind hinter lässt jeder seine ganz persönliche Hand schrift und macht seinen Wein Auf dem Weg der Riede einem Weinwanderweg rund um Tie schen machen sich Weingenießer am besten selbst ein Bild davon Von den TAU Winzern ihren indivi duellen Herangehensweisen und natürlich von Tieschen einem Ort an den man wenn man ihn gefunden hat immer wieder gerne zurückkehrt www tauwein at Wissen Sie was sich hinter TAU verbirgt 11 Winzer 1 Philosophie In Tieschen heißt der Wein TAU

Vorschau Weinzeitung Seite 5
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