8Die Aronia auch Apfelbeere genannt darf als Musterbeispiel einer gelungenen Kultur pflanzenintegration gelten Ursprünglich in Nordamerika beheimatet war der Strauch zu Beginn des 20 Jahrhunderts in Russland erstmals obstbaulich genutzt worden In der Folge sorgte der zart herbe unterschiedlich süße Geschmack der kleinen dunkel violetten beinahe schwarzen Beeren und die erstaunliche Heilkraft ihrer Inhaltsstoffe für ihre unwiderstehliche Verbreitung Zur Jahrtausendwende erkannten südoststeirische Landwirte das enorme Potenzial der Pflanze und verschrieben sich der Kultivierung Heute wird die Powerbeere be reits von über 40 Betrieben davon 6 Betriebe in der Region Bad Radkersburg auf rund 300 Hektar Fläche geerntet damit zählt die Südost und Oststeiermark zu den größten Anbaugebieten Zentraleuropas Ein Glücksfall Perfekt fügt sich die Aronia in die ganzheitliche Genuss und Gesundheitsphilosophie der Region Bad Radkersburg Robust in der Kultivierung verzichtet sie auf Pestizide und ist damit von Natur aus bio logisch Reich an Vitaminen Mineralstoffen und wertvollen Spurenelementen entfaltet der hohe Anteil an Polyphenolen zudem antibakterielle antivirale entzündungshem mende stoffwechselanregende und antiallergische Effekte ARONIABEERE

Vorschau mund.art Genussherbst Seite 8
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