A us den schwankenden Naturpro dukten Hopfen und Malz macht ein guter Brauer einen beständig gu ten Geschmack Darauf kommt s an sagt Jörg Lusch Brauereichef der Schlossbrauerei Stöckle Schmieheim in sechster Generation Na wenn das mal nicht Beständigkeit ist Wir haben uns das mal von der Lieferung des Gerstenmalzes bis ins Glas angeschaut siehe Instagram volksbanklahr und hier gefragt was noch ins Bier gehört außer Tradition Verglichen mit den Hochzeiten des Biers in den 70ern 80ern und 90ern wird in Deutschland im mer weniger Bier getrunken Warum ist das kein gutes Zeichen Erstens weil wir so weniger Bier verkaufen wenn es beim Rückgang des Biergenusses bleibt Aber zweitens und damit Spaß bei seite vor allem deshalb weil Bierkultur auch etwas mit Geselligkeit zu tun hat Früher hat ten wir das mit den Vereinen und ich bin froh wenn das Schluck um Schluck wieder stärker wird Wie besteht man eigentlich als kleine Brauerei neben den Großbrauereien Man besteht ausschließlich dann wenn man besondere Biere macht die nicht alltäglich sind Wir haben nicht den Anspruch deutsch landweit in den Regalen zu stehen sondern in der Region getrunken zu werden Uns geht s um Qualität statt Masse Sie haben Bankkaufmann gelernt Warum doch lieber Bier Es war von Anfang an klar dass ich die Fami lientradition fortführe Es ist ein geselliges Geschäft und ich liebe es Was ist das Geheimnis des Hieronymus Biers Das Rezept ist von 1896 aber 1990 war es das erste naturtrübe Bier in der Bügelfl asche auf dem Markt Das ist eine Frage der Haltbarkeit aber wir haben uns da rangetraut Und was ist Ihr Geheimnis Sie haben die Schloss brauerei in keiner einfachen Zeit übernommen und müssen dabei einiges richtig gemacht haben Meine Leute und ich setzen immer auf Ste tigkeit auf Tradition und prüfen Trends kon struktiv Im Geschäft glauben wir zudem an den Wert der Langfristigkeit WERT E 42 Fo to J as m in F eh ni ng er Das Bier entscheidet titelte einst eine Scherzpartei Jörg Lusch Mitglied unseres Mittelstandsbeirats nimmt das dagegen bierernst und verknüpft als Brauer Tradition und Trends Einer von uns Jörg Lusch Text Thomas Glanzmann Private Banking Besondere Biere in der Flasche braucht s Die sind zwei Drittel vom Absatz Dies ist Werbung Bitte lesen Sie die Verkaufsprospekte und die Basisinformationsblätter der Fonds bevor Sie eine endgültige Anlageentscheidung treffen Weitere Informationen insbesondere zu Chancen und Risiken die Verkaufsprospekte die Anlagebedingungen und die Basisinformationsblätter erhalten Sie kostenlos in deutscher Sprache bei Ihrer Volksbank Lahr eG oder bei Union Investment Service Bank AG 60329 Frankfurt am Main oder auf www union investment de downloads Stand 1 September 2023 Wer das große Ganze sehen will muss auf die Details achten Dr Suzanna Randall Astrophysikerin Kompetenz zahlt sich aus auch auf dem Weg zu Ihrem Sparziel Auch wir von Union Investment haben das große Ganze im Blick Und unsere Partnerbanken vor Ort helfen Ihnen in einen Fondssparplan zu investieren der Sie Schritt für Schritt schon mit monatlich kleinen Beträgen ans Ziel bringt So bleiben Sie flexibel und müssen sich um nichts kümmern Lassen Sie sich in Ihrer Volksbank Lahr eG zu Chancen und Risiken beraten zum Beispiel dem Risiko marktbedingter Kursschwankungen Aus Geld Zukunft machen Hier Beratungstermin vereinbaren Fondssparen starten 20230904 J DTP2023 0706 AW Anz Astro A4 Volksbank Lahr eG indd 1 04 09 23 12 00

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