Effizient 71 Das Bier und seine verkannten Möglichkeiten IHK Zertifikatslehrgang zum Bierbotschafter Er ist ein Repräsentant und vertritt gegenüber anderen bestimmte Inter essen Doch ein Botschafter ist nicht nur auf politischer Bühne unterwegs So gibt es seit diesem Jahr auch für Bierliebhaber die Möglichkeit sich zu einem Bierbotschafter ausbilden zu lassen Dieses deutschlandweit ein zigartige IHK Zertifikat bietet die Deutsche Wein und Sommelierschule in Koblenz an Seine Aufgabe Produkt und markenneutral transportiert der Bierbotschaf ter die lange und vielfältige Biertradition Am Ende des fünftägigen Seminars hat der Bierbotschafter alles rund um das kühle Hopfengetränk gelernt und sich mit einer umfassenden Prüfung sein Wissen bescheinigen las sen Das Seminar leiten ein Fachjournalist und Fachbuchautor der die Theorie als promovierter Diplomingenieur für Brauwesen und die Praxis als Geschäftsführer einer Brauerei bestens kennt und unsere Sensorik expertin die insbesondere in die Technik des food pairing erläutert und versiert in die Kombinatorik von Bier und Speisen einführt erklärt Thomas Klaas Leiter der Deutschen Wein und Sommelier schule in Koblenz Das Bier und sein Facettenreichtum würden häufig verkannt räumt Klaas ein Er selbst kommt aus dem Ruhrgebiet und hat seinen beruflichen Werdegang in verschie denen Brauereien gestartet Auf der Suche nach neuen Genüs sen ist er zum Wein gelangt hat das Bier aber nie aus dem Auge verloren und will nun mit diesem Seminar auch andere in die Geheimnisse und Besonderheiten des Bieres einweihen Fo to s D eu ts ch e W ei n u nd S om m el ie rs ch ul e fo to lia d e Welches Glas sich für welche Biersorte eignet steht auf dem Seminarplan des Lehrgangs

Hinweis: Dies ist eine maschinenlesbare No-Flash Ansicht.
Klicken Sie hier um zur Online-Version zu gelangen.