TEA TIME AVEC ONDREJ HERDA VOTRE TEA SOMMELIER AU GRAND BELLEVUE Avec suffisamment d imagination et de créativité chaque ingrédient peut être transformé en chef d œuvre Ondrej Herda sommelier du thé possède de nombreuses années d expérience dans l art de la mixologie du thé il a collaboré avec les principaux producteurs de thé dans les hautes terres du Sri Lanka il est diplômé Tea Sommelier par le Canadian International Tea Institute il a représenté la Tchéquie à l International Tea Masters Cup ou encore il a été Head Tea Sommelier dans l un des meilleurs hôtels et clubs privés de Londres Il vous dévoile ici sa recette préférée de cocktail à base de thé à essayer à la maison pendant les froides journées d hiver La Grande Infusion d Hiver Ginger Lemon et infusion de camomille 50 ml infusion douce Tequila 50 ml Jus de pomme 30 ml Jus de citron 15 ml Sirop de miel 10 ml Rendez vous page 12 pour découvrir le nouvel Afternoon Tea d Ondrej À LA UNE 6

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