TEEZEIT MIT ONDREJ HERDA TEE SOMMELIER IM LE GRAND BELLEVUE Mit genügend Fantasie und Kreativität wird jede Zutat zu einem Meisterwerk Der Teesommelier Ondrej Herda verfügt über langjährige Erfahrung in der Kunst der Tee Mixologie Im Hochland von Sri Lanka hat er den besten Teeproduzenten über die Schulter geschaut beim Canadian International Tea Institute erwarb er ein Tee Sommelier Diplom sein Heimatland Tschechien hat er beim Tea Masters Cup International vertreten Darüber hinaus war er als Head Tea Sommelier bei einem führenden Londoner Hotel und Privat Klub tätig Entdecken Sie sein Lieblingsrezept für einen Tee Cocktail den Sie an kalten Wintertagen zu Hause ausprobieren und geniessen können Le Grand Winter Brew Ginger Lemon und Kamillentee 50ml mildes Gebräu Tequila 50 ml Apfelsaft 30 ml Zitronensaft 15ml Honigsirup 10 ml Entdecken Sie den neuen Afternoon Tea mit Ondrej mehr dazu auf Seite 12 IM SPOTLIGHT 6

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