62 Bio Helle Sojasauce 250 ml Flasche Art Nr LVHS250 pro Stück 5 16 100 ml 12 90 Bio Wiener Würze 100 ml Flasche Art Nr WW100 pro Stück 3 90 100 ml 3 90 Marchfelder Bio Safran ganze Fäden 0 3 g Röhrchen Art Nr SAF03 pro Stück 26 33 1 g 7 90 Bio Wiener Würze Wiener Würze ist die österreichische Antwort auf Sojasauce Sie besteht aus Wasser Lupine Ha fer und Salz wobei nur heimische Zutaten ver wendet werden In einem traditionellen Brauverfahren stellt ein kleiner Betrieb in Nieder österreich dieses Würzmittel ohne Beigabe von Zusatzstoffen her Nach einer zweistufigen Fermen tation erfolgt die monatelange Reifung Das Ergeb nis ist eine Würzsauce mit intensivem Geschmack umami pur Bestens geeignet zum Verfeinern von Suppen Saucen Salaten Fleisch Fisch und Gemüse sowie zum Marinieren von Tofu Würzmittel Saucen mehr Verleihen Sie Ihren Gerichten den gewissen Kick Neu Bio Sojasauce hell Die Sojasauce von LUVI Fermente wird nur aus österreichischen Bio Zutaten hergestellt Trotz des moderaten Salzge halts schmeckt die Sauce unheimlich vielschichtig und würzig umami pur LUVI Fermente ist ein am oberösterreichischen Traunsee angesiedeltes Projekt rund um Spitzenkoch Lukas Nagl Das junge Team hat sich die regionale In terpretation fernöstlicher Fermente an die Fahnen ge heftet Ihre Sojasauce eignet sich zum Verfeinern von Suppen Saucen Salaten Fleisch Fisch und Gemüse sowie zum Marinieren von Tofu Gibt vielen Gerich ten den gewissen Kick ohne sich aufzudrängen Bio Safran Ganze Fäden Original Marchfelder Bio Safran wird in mü hevoller Handarbeit geerntet schonend ge trocknet und mehrfach selektiert In den Ver kauf kommen nur die hocharomatischen dun kelroten Safranfäden Die helleren orangefarbenen Enden mit wenig Färbekraft und Aroma werden sorgfältig entfernt Für ein Kilogramm benötigt man etwa 150 000 Blüten und eine Anbaufläche von einem Hektar Sein unverwechselbares Aroma kennzeichnet den Safran Er schmeckt bitter scharf und wirkt ge schmacksverstärkend Bio Knocilo natürliches Vitamin C Knocilo ist ein Bio Ge tränk aus Knoblauch Zitronen Ingwer und Chilis Es trägt durch den natürlichen Vitamin C Gehalt zu einer normalen Funktion des Immunsy stems bei In einem schonenden Verfahren werden die Zu taten vermischt gemahlen und anschließend grob gefiltert Dabei werden ausschließlich frische Bio Rohstoffe verwendet Knocilo hat einen intensiven Geschmack jedoch verursacht der Genuss weder Mundgeruch noch Ausdünstungen wie man es nor malerweise von Knoblauch gewohnt ist Ingwer und Chili geben dem Produkt eine angenehme Schärfe Bio Knocilo 250 ml Flasche Art Nr KC250 pro Stück 3 16 100 ml 7 90 63

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