6Bio Dulse Algen Flocken Rote Meeresalgen aus dem Atlantik reich an Jod Als Du ls e Du lce oder Lappentang werden ess bare Rotalgen der Gattung P a l m e r i a bezeichnet Unsere ge trockneten purpurroten Meeresalgen stammen aus dem Nordostatlantik Die wür zigen und leicht salzigen Algen eignen sich für Smoothies Salate Suppen Getreide Gemüse und Fischgerichte Der Lappentang erreicht eine Wuchshöhe von einem halben Meter Man findet ihn von Portugal über Frankreich bis zum Baltikum sowie um Island und die Färöer Inseln Dulse wird schon mindestens seit dem 6 Jahrhundert als Lebensmittel verwendet Algen als Beitrag zur Jodversorgung Dulse enthält reichlich Jod Da laut aktuellem ös terreichischen Ernährungsbericht 87 der Bevöl kerung zu wenig des essenziellen Spurenelements zu sich nehmen ist Lappentang eine empfehlens werte Ergänzung für die Speisekammer Die emp fohlene Menge sollte man aber nicht überschreiten da Jod auch überdosiert werden kann Zubereitungsempfehlung Die Algenblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und weitere 5 Minuten in frischem Wasser garen Kross angebraten und mit Soja sauce abgelöscht können Dulse Algen als veganer Bacon Snack zubereitet werden Bio Dulse Algen Flocken 50 g Beutel Art Nr DUL50 pro Stück 18 40 100 g 9 20 ab 3 Beutel 17 40 100 g je 8 70 ab 6 Beutel 16 60 100 g je 8 30 Kelp Alge mit 150 µg Jod Wildwachsende Meeresalge mit natürlichem Jodgehalt Kelp Asco phyllum no dosum sind Braunalgen die in Un t e r w a s s e r w ä l d e r n wachsen Sie zeichnen sich durch einen hohen Jodge halt aus Unsere Meeresalgen werden im Atlantik an der bretonischen Küste Nordwest Frankreich in Wild ernte gesammelt gewaschen schonend getrocknet und gemahlen Danach werden sie zu Tabletten mit standardisiertem Jodgehalt weiterverarbeitet Diese sind vegan und geeignet für Personen ab 11 Jahren Jod ist ein unentbehrlicher Bestandteil des menschli chen Organismus und muss mit der Nahrung aufge nommen werden Am höchsten ist die Konzentration dieses Mineralstoffs in der Schilddrüse Er wird dort zum Aufbau von Hormonen benötigt Das essenzielle Spurenelement Jod trägt bei ü zu einer normalen Schilddrüsenfunktion ü zu einer normalen kognitiven Funktion ü zu einem normalen Energiestoffwechsel ü zu einer normalen Funktion des Nervensystems ü zur Erhaltung normaler Haut Kelp Tabletten je 150 μg Jod 200 Tabletten 116 5 g Dose Art Nr KA200 pro Stück 11 07 100 g 12 90

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