50 51 Arhuaco 82 Die 82 prozentige Bit terschokolade Arhuaco Businchari überzeugt mit Aromen von süßen Gewürzen Lakritz und Sesam Die Arhuaco sind ein indigenes Volk der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolum bien Businchari bedeutet Neuanfang denn die Arhuaco erwecken die alte Tradition des Kakao anbaus gerade wieder zu neuem Leben Spanische Siedler holzten den Kakao großteils ab weil sie dachten die weißen Bohnen seien von einer Krank heit befallen In Wahrheit handelt es sich um den ex trem seltenen Criollo Blanco Die Arhuaco wollen die alten Bäume schützen bzw wieder aufforsten Schokolade Arhuacu Kakao 82 mindestens 70 g Tafel Art Nr OBAB1 pro Stück 7 86 100 g 5 50 Schokoladen Original Beans 75 100 Für jede verkaufte Tafel wird ein Baum gepflanzt oder geschützt Zoque 88 Zoque 88 ist eine ex trem dunkle Schokolade mit Aromen von Lychee und Kokos Sie wird aus Tabasqueño hergestellt einer Wildkreuzung eines uralten Criollo und eines Amelonado Kakaos Die Selva Zoque ist der größte Regenwald Mexikos Bereits seit 4 000 Jahren kulti viert das indigene Volk der Zoque Kakao Sie gelten auch als Schöpfer dieses Begriffs denn sie gaben je nem Baum den Namen Kakaw Original Beans betreibt mehrere Projekte um den lo kalen Kakaopreis anzuheben und die kahlen Viehwei den wieder in traditionelle Hausgärten mit Tabasque ño Kakaopflanzen umzuwandeln Bio Schokolade Zoque Kakao 88 mindestens 70 g Tafel Art Nr OBSZ1 pro Stück 7 86 100 g 5 50 Piura Porcelana 75 Piura Porcelana wird aus dem äußerst seltenen weißen Kakao einer Laune der Natur her gestellt Die Schokolade hat einen feinen Schmelz und frische Aromen von Limetten Himbeeren und gerösteten Pekan nüssen Bunte Schmetterlinge zieren die Kakao bäume in der Herkunftsregion und sinnbildlich auch die edle Verpackung Ausgezeichnet mit dem Great Taste Award dem Oskar für Lebensmittel Piura ist eine wüstenartige Region in Nordperu Original Beans trägt zur Wiederaufforstung der entwaldeten Berge sowie zu einer stabilen Wasser versorgung dieses trockenen Landstrichs bei Bio Schokolade Piura Porcelana Kakao 75 mind 70 g Tafel Art Nr OBPP1 pro Stück 7 14 100 g 5 00 Cusco Chuncho 100 In der Region der be rühmten Inkastätte Ma chu Picchu wachsen die sogenannten Chunchos Sie gehöhren zu den feins ten und seltensten Kakaos der Welt Die pure Scho kolade ohne Zucker er staunt durch eine enorme Aromenvielfalt mit Noten von Trockenblumen und Gräsern Die Bitterkeit hält sich überraschenderwei se in Grenzen Beim Award der Academy of Choco late in London erhielt diese Kreation 2017 Silber Viele Kakaosorten aus Peru tragen den Namen Chun cho zu Unrecht denn es handelt sich häufig um mo derne Hybriden Original Beans hat sich zum Ziel ge setzt die ursprünglichen Chunchos zu retten Bio Schokolade Cusco Chuncho Kakao 100 70 g Tafel Art Nr OBCC1 pro Stück 7 86 100 g 5 50

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