46 47 Antipasti Knabbergebäck von De Carlo Feinste süditalienische Spezialitäten von einer traditionellen Ölmühle Artischocken Die Carciofini in na tivem Olivenöl extra sind so gut dass man nicht mehr damit aufhören kann Die Artischocken aus Apulien werden in nerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten sind sie nicht sauer Das Öl sollte nicht weggegossen werden Nudeln mit diesem Öl mehr braucht es nicht Perfekt für Vorspeisen und Pizzen Artischocken in Olivenöl 200 g Glas Art Nr DCA200 pro Stück 3 95 100 g 7 90 Oliven Bella di Cerignola Bella di Cerignola Oliven sind typisch für die Regi on Apulien Sie werden bei der Herstellung von Cocktails Hors d oeuvres und als schmackhafte Snacks zu jeder Tageszeit empfohlen Sehr ergiebig angenehm fruchtig nicht zu sauer Das Fleisch geht leicht vom Kern Oliven Bella di Cerignola in Lake 330 g Glas Abtropfgewicht 190 g Art Nr DCOC1 pro Stück 1 79 100 g 5 90 Oliven Termite di Bitetto Diese rundlichen Oliven sind intensiv und kräftig im Geschmack Die Sor te Termite di Bitetto in Salzlake wird zu Vorspei sen Pizzen und Haupt gerichten aus Fisch oder Fleisch empfohlen Oliven Termite di Bitetto in Lake 330 g Glas Abtropfgewicht 190 g Art Nr DCOT1 pro Stück 1 79 100 g 5 90 Cocktailtomaten Die halbgetrockneten Cocktailtomaten in De Carlo Olivenöl schme cken wie frisch von der Staude Beim Öffnen strömt einem der süße Geruch nach reifen Som mertomaten entgegen Die Tomaten schmecken pur auf Pizzen Focac cias Salaten in Nudelgerichten und zu Frischkäse wie Burrata Das von den Tomaten aromatisierte Öl lässt sich ebenfalls verwenden Cocktailtomaten in Olivenöl 200 g Glas Art Nr DCT1 pro Stück 3 95 100 g 7 90 Die Oliven eignen sich auch gut als Snack für Zwi schendurch Das Fleisch lässt sich gut vom Kern lösen Bio Tarallini Tarallini sind ein ty pisches Knabbergebäck aus Apulien das in keinem Italienurlaub fehlen darf Die knusp rigen kleinen Kringel werden aus ursprüng lichem Hartweizen der Nationalparkregion Alta Murgia und dem nativen Bio Olivenöl der Sorte Coratina von De Carlo hergestellt Dieser leichte Snack passt am besten zu einer klei nen Jause mit den hier angebotenen Artischocken Oliven und Tomaten Ohne Palmöl Hefe und Sulfite Bio Tarallini 250 g Karton Art Nr DCTA250 pro Stück 2 20 100 g 5 50

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