1 www waskostetweihnachten de WAS KOSTET WEIHNACHTEN EIGENTLICH Keine Angst niemand will Ihnen den Spaß am Weihnachtsfest nehmen oder Sie zu Enthalt samkeit und Konsumverzicht verdonnern Doch Hand auf s Herz Haben Sie sich nicht auch schon einmal gefragt ob Sie das neue Paar Wollsocken das Tante Inge nun schon im fünften Jahr in Fol ge unter m Baum für Sie drapiert hat wirklich brauchen Und wer diese Socken überhaupt und unter welchen Bedingungen hergestellt hat Ha ben wir nicht eigentlich sowieso schon alles was wir brauchen  UND   Was kostet Weihnachten überhaupt Nun über den Daumen gepeilt etwa 285 pro Kopf für Weihnachtsgeschenke 30 Millionen großteils importierte Tannenbäume 8000 Tonnen Geschenkpapier 190 Kilowattstunden zusätzlichen Strom und 10 Millionen Gänse leben1 und das allein in Deutschland Ein ziemlicher Brocken und das nicht nur für die Umwelt sondern auch für s eigene Portemonnaie und Stressbewusstsein GRÜNE WEIHNACHTEN GEHT DAS Ein nachhaltigeres Weihnachtsfest zu feiern ist weder große Kunst noch Entbehrung Umdenken ist angesagt hier sind drei prak tische Tipps wie Sie das Fest der Liebe dieses Jahr ganz einfach bewusster gestalten können IZEIT STATT ZEUG SCHENKEN MIT KÖPFCHEN Weihnachten so heißt es ist das Fest der Liebe Zuneigung wird in den allerseltensten Fällen durch Materialismus ausgedrückt Wussten Sie dass 40 der Weihnachtsgeschenke weiterver kauft werden Wenn Sie trotzdem nicht auf ein 200g Alsan vegane Butter und 50g Puderzucker sorgfältig vermengen 80g Apfelmus eine Packung Backpulver 4 EL braunen Zucker und eine Packung Vanillezucker dazugeben Mit 250g Mehl 1 EL Walnussöl 1 TL Zimt und 2cl Whisky zu einem festen Teig kneten In Frischhaltefolie wickeln und mindestens zwei Stunden am besten über Nacht im Kühl schrank ziehen lassen Backofen auf 150 C Ober und Unterhitze vorheizen Den Teig vorsichtig in braunem Zucker zu einer gleichmäßig dicken Rolle verarbeiten Die Rolle mit einem scharfen Messer in gleich mäßig große Scheiben schneiden und die Kekse auf dem Backblech ver teilen Etwa 20 Minuten im Ofen backen bis die Ränder goldbraun sind BACK S VEGAN WEIHNACHTSKEKSE MIT WHISKYAROMA materielles Geschenk verzichten wollen erkundigen Sie sich also vorher genau was gewünscht oder gebraucht wird um Frust und Verschwendung zu vermeiden  NOCH BESSER   Schenken Sie Ihren Lieben dieses Jahr etwas das unbezahlbar ist einen Teil Ihrer Zeit Nach dem Motto Zeit statt Zeug können Sie kreativ werden Wie wäre es mit einem Kinobesuch statt einer neuen DVD Oder einem gemeinsam gekochtem Abendessen statt einem Kochbuch Die Liste lässt sich endlos weiterführen Noch mehr Anregungen fnden Sie auf www zeit statt zeug de IIEIN GESCHENK IM GESCHENK VERPACKUNGSMÜLL VERMEIDEN Um unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden und Geld zu sparen können Sie Ihre Geschenke in schönen Tüchern oder anderen Textilien die Sie ebenfalls verschenken wollen einpacken So bekommt der Beschenkte ein Geschenk im Geschenk und nicht nur die Umwelt freut sich IIIWEIHNACHTEN OHNE TIER GENUSS MIT GUTEM GEWISSEN Zu Weihnachten gehört ein ordentlicher Weihnachtsbraten der in andächtiger Stimmung mit der ganzen Familie verzehrt wird Würden dabei Bilder vom Herstellungsprozess typischer Weihnachtsfestessen wie Stopfleber und Co auf den Tisch kommen wär s aber schnell vorbei mit der Besinnlichkeit Wieso also nicht einmal auf s Tier zum Fest verzichten und es stattdes sen vegan versuchen Dazu müssen Sie nicht so fort Ihre komplette Festplanung umwerfen auch kleine Veränderungen können bereits große Wirkung zeigen Wie wär s zum Beispiel mal mit veganen Weihnachtskeksen In der Realität sieht Weihnachten im 21 Jahrhundert nämlich ganz anders aus Last Minute Geschenkshopping überfüllte Einkaufszentren Stress und Frust statt Besinnlichkeit Weihnachten ist nicht mehr das Fest der Liebe sondern das Fest des Konsums geworden Statt um s andächtige Beisammensein geht s um die schönsten Geschenke für sie das perfekte Präsent für echte Männer und eine kleine Aufmerksamkeit für die Schwiegermutti Geschenke gehören genauso zum Weihnachtsfest wie der Tannenbaum der Weihnachtsbraten und der Adventskranz Einfach und lecker pflanzliche Weihnachtskekse mit Whiskyaroma Fo to gr afi e J oh an na P ol le fo to lia T im U R STADTGLANZ 16 02  LIFESTYLE  VEGAN 75

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