Besondere Anlässe Kommunion Konfirmation Wählen Sie aus folgenden Gerichten ganz nach Ihrem Geschmack 1 x festliche Suppe als Vorspeise 2 x Fleischgerichte nach Wahl 2 x Beilagen nach Wahl 1 x Gemüsebeilage nach Wahl 1 x Salatbeilage 2 x Dessert zum Abschluss 1 Wählen Sie eine Vorsuppe Ÿ Rinderkraftbrühe mit Markklößchen Eierstich und feinem Suppengemüse ŸWaldpilz Cremesuppe mit gehobelten Pilzen Ÿ Spargelcremesuppe mit Schnittlauch Ÿ Broccoli Cremesuppe mit Käsestangen 2 Wählen Sie zwei Fleischgerichte vom Schwein Ÿ Schweinegeschnetzeltes Züricher Art Ÿ Filetmedaillons Ÿ in Pfeffer Rahm Ÿ oder in Champignonrahm vom Geflügel Ÿ Putenmedaillons in fruchtiger Currysauce Ÿ oder in Paprika Rahm Soße Ÿ oder im Speckmantel mit Kräuter Rahm Ÿ gebackene Hähnchenbrüstchen Ÿ in Rieslings Kräuterrahmsauce Ÿ oder in feiner Orangensauce Ÿ oder auf Champignonragout vom Rind Kalb Ÿ Rinder Hüftbraten mit kräftiger Zwiebelsauce Ÿ Rinder Burgunderbraten in feiner Sauce ŸMini Rinderroulade pikant gefüllt Ÿ Züricher Kalbsgeschnetzeltes vom Fisch Ÿ Lachssteak mit Pinienkernen auf Blattspinat Ÿ Lachs Pangasiusfilet Ÿ in Krabben Kräutercreme 3 Wählen Sie zwei Beilagen nach Wahl Ÿ köstliches Kartoffelgratin Ÿ Salzkartoffeln Ÿ kleine Schmorkartoffeln Ÿ gratinierte Kräuter Sahnekartoffeln Ÿ Butterspätzle Ÿ Tagliatelle ŸWild oder Butterreis 4 Wählen Sie eine Gemüsebeilage Ÿ Gemüse der Saison mit Hollandaise ŸMandelbroccoli Speckbohnenröllchen Ÿ geschmorter Spitzkohl mit Speck in Rahm Ÿmediterranes Pfannengemüse 18

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