Schwein Co Mediterranes Geschnetzeltes ab 10 Port 7 50 Geschnetzeltes vom Schwein mit Paprika Tomaten und Frühlingszwiebeln abgeschmeckt mit Chili Schweinemedaillons in Champignonrahm ab 10 Port 8 00 zartes Schweinefilet in Rahmsauce mit Weißwein verfeinert Ungarisches Schweinegulasch ab 10 Port 8 00 saftiges Schweinefleisch geschmort mit Paprika Zwiebeln und Champignons feurig würzig abgeschmeckt und mit Sahne verfeinert Lasagne Bolognese ab 10 Port 8 50 feine Lasagneblätter mit würziger Hackfleischsauce mit Tomaten Zwiebeln Möhren und Champignons verfeinert mit Béchamelsauce und überbacken mit Parmigiano Reggiano Mafaldine Bolognese ab 10 Port 8 50 Mafaldine in einer würzigen Hackfleischsauce mit Tomaten Zwiebeln Möhren und Champignons Geschnetzeltes Züricher Art ab 10 Port 9 00 zartes Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce verfeinert mit Weißwein Pfannengyros ab 10 Port 9 00 nach griechischer Art gewürzt und gebratene Schweinefiletstreifen mit feinen Zwiebelringen und Paprika Schweinemedaillons in Cognacrahm ab 10 Port 10 50 schonend gegartes Filet vom Schwein in einer kräftigen Rahmsauce verfeinert mit Cognac Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce ab 10 Port 10 50 zartes Filet vom Schwein in kräftiger Rahmsauce verfeinert mit frischem grünen Pfeffer und Cognac pro Port artgerechte tierhaltung Schweinekrustenbraten ab 2 kg 39 00 deftig bayrische Spezialität Im Ofen gegarter Schweinebraten mit knuspriger Kruste pro kg

Vorschau LINDNER Catering-Katalog 2015/2016 Seite 58
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