Wurst Schinkenspezialitäten Wurst Schinkenspezialitäten klein ab 15 Port 3 50 eine Auswahl an feinstem spanischen Schinken italienischer Salami in Roséwein gegartem Kochschinken oder Putenbrustaufschnitt Wurst Schinkenspezialitäten groß ab 10 Port 6 00 eine Auswahl an feinstem spanischen Schinken italienischer Salami in Roséwein gegartem Kochschinken oder Putenbrustaufschnitt pro Port pro Port Antipasti Dreierlei Oliven ab 5 Port 2 00 grüne Oliven mit Mandelkern schwarze Oliven mit Kräutern der Provence und grüne Basilikum Oliven Verzickter Serrano ab 5 Port 2 80 milder Ziegenfrischkäse ummantelt von edlem Serranoschinken mariniert mit einer würzigen Vinaigrette Antipasti Platte klein ab 15 Port 3 50 eine Auswahl an feinster Antipasti Verdure gegrillte Paprikafilets und Zucchini kandierte und getrocknete Tomaten gemischte Olivenspezialitäten oder mit Frischkäse gefüllte Peppadews Antipasti Platte groß ab 5 Port 7 00 eine Auswahl an feinster Antipasti Verdure gegrillte Paprikafilets und Zucchini kandierte und getrocknete Tomaten gemischte Olivenspezialitäten oder mit Frischkäse gefüllte Peppadews Paprika al Olio ab 1 kg 35 00 gegrillte Filets von roter und gelber Paprika in einem Balsamico Olivenöl Dressing abgerundet mit Knoblauch und Rosmarin Scharfe Auberginen mit Peperoni ab 1 kg 35 00 feingewürfelte Aubergine mit roter Peperoni in würziger Kräutervinaigrette Peppadews gefüllt mit Frischkäse ab 1 kg 38 00 südafrikanische rote Kirschpaprika mit süßlich pikanter Note gefüllt mit Frischkäse abgerundet von feinen Kräutern Vitello Tonnato ab 1 kg 54 00 dünne Scheiben von rosa gebratenem Kalbsfleisch an einer hausgemachten Thunfisch Kapern Creme pro kg

Vorschau Catering Katalog 2018/2019 Seite 40
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