Lachs Co Mini Lachs Crêpe ab 15 Stk 2 50 geräucherter Lachs an einer Dill Senf Creme in einem gegrillten Eierkuchen Garnele mit exotischer Frucht an frischer Ananas ab 15 Stk 2 80 in Sweet Chili Sauce marinierter Garnelenschwanz an Physalis und frischer Ananas Forellenkaviar auf Mini Kartoffel ab 15 Stk 2 80 LINDNER Landrahm mit Frühlingszwiebeln auf La Ratte Kartoffel veredelt mit Forellenkaviar Lachstatar auf geröstetem Baguette ab 15 Stk 3 00 feingewürfelter Räucherlachs mit frischen Zwiebeln Dill und LINDNER Landrahm garniert mit Forellenkaviar auf geröstetem Bauernbaguette Garnele Italiano ab 15 Stk 3 50 Garnelenschwanz an fruchtiger Tomatensauce in einem französischen Mürbeteigcup Lachs Sinfonie ab 14 Stk 3 50 Röllchen von geräuchertem Lachs und blanchierter Zucchini an süßem Senf und Sahnemeerrettich Meereskrone ab 15 Stk 3 50 feine Creme von Thunfisch Möhren und Mais im Mürbeteigcup veredelt mit weißem und schwarzem Sesam Mini Sommerrolle Garnele ab 15 Stk 3 50 thailändischer Glasnudelsalat und Garnele umhüllt von Reispapier mit separat angerichteter Sweet Chili Sauce Diletto ab 15 Stk 3 50 Röschen vom Räucherlachs an frischer Gurke in einem herzhaften Tortelett verfeinert mit Sahnemeerrettich pro Stk

Vorschau Catering Katalog 2018/2019 Seite 16
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