Brigitte Mramor PSV WIEN GESUNDHEIT ERNÄHRUNG Wasser das Lebenselixier Bevor ich zu schreiben beginne schenke ich mir ein Glas Leitungswasser ein und frage mich ob Mineralwasser besser gewesen wäre Kommen Sie mit um mehr über die heimischen Wasser Arten zu erfahren D ie Faustregel mindestens eineinhalb Liter pro Tag zu trinken ist hinläng lich bekannt Der menschliche Körper be steht zu etwa 60 Prozent aus Wasser braucht die Flüssigkeitszufuhr daher für einen aus geglichenen Temperaturhaushalt um den Kreislauf in Schwung zu halten und für den Abtransport von körperlichen Abfall produkten aus dem Stoffwechsel Ernährungsexperten empfehlen in erster Linie Wasser Falls dieses mit der Zeit zu fad schmeckt erscheint Infused Water ein neues altes Trendgetränk als Alternative für das klein geschnittenes Gemüse Kräu ter und Obst gekühlt einige Zeit im Was ser zieht und dem Wasser den bevorzugten Geschmack gibt Viele Konsumenten schwören hingegen auf Mineralwasser und wissen genau aus welcher Quelle es kommen muss damit es schmeckt und die bevorzugten Mineral stoffe und Spurenelemente enthält Sicherlich denkt man bei Wasser auch an Tafelwasser Sodawasser oder Heilwasser nun aber der Reihe nach Leitungswasser Trink wasser aus der Natur in bester Quali tät direkt vom eigenen Wasserhahn ge nießen zu können ist nicht nur ein Privi leg sondern auch ressourcenschonend weil es nicht abgefüllt und transportiert werden muss Unser Trinkwasser ist ein bestens überwachtes Lebensmittel und mit durch schnittlich 0 15 bis 0 30 Cent pro Liter noch dazu preiswert In etwa je zur Hälfte stammt das heimi sche Trinkwasser aus Grundwasser und aus Quellen und wird in der Regel durch die natürliche Filtration des Bodens gereinigt Zur Qualitätssicherung werden Grund wasser Flüsse und Seen seit Anfang der 1990 er Jahre nach einheitlichen gesetz lich vorgegebenen Kriterien staatlich über wacht Die Untersuchungen von rund 2 000 Grundwassermessstellen mit jeweils 129 Para metern werden vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus in Zu sammenarbeit mit dem Umweltbundesamt und mit den Ämtern in den Bundesländern durchgeführt Gefahr auf den letzten Metern So titelt das Forum Wasserhygiene in sei ner Broschüre die Informationen und Tipps für den Erhalt der Wasserqualität im Haus und in der Wohnung enthält Laut einer von diesem Forum initiierten Um frage durch marketagent im Mai 2017 bzw 2018 halten 60 Prozent der Österreicher Trinkwasser für nicht verderblich Tatsache ist dass man nach Abwesenheit von 24 Stunden das Wasser so lange laufen lassen soll bis es wirklich kalt oder heiß ist Weni ger als 19 Prozent der Österreicher tauschen Duschköpfe und Duschschläuche jährlich denn viele wissen nicht dass sich bei feh lender Hygiene die Bakterien im Wasser vermehren können wie auch zum Beispiel Legionellen Werden beim Duschen im Whirlpool oder vom Luftbefeuchter der art verkeimte Wassertröpfchen eingeatmet können sie das sogenannte Pontiac Fie ber oder eine Lungenentzündung die Legionärskrankheit auslösen Die nationa le Referenzzentrale spricht von 218 an der Legionärskrankheit leidenden Personen im Jahr 2017 wobei die Symptome Erbrechen Bauchschmerzen und Husten nicht immer auf verdorbenes Wasser zurückgeführt wer den und daher mit einer Dunkelziffer ge rechnet wird 50 RUNDSCHAU POLIZEI SPORT 01 02 2019

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