Einblicke 2014 Seite 13

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Inhalt

1 3 Umwelt W i r t s c h a f t s o z i a l e s auch beim bau des neuen logistikzentrums wurde durch Vermei dung von versiegelten flächen auf den natürlichen Wasserhaus halt geachtet 80 des regenwassers fließen daher nicht in die kanalisation sondern können auf dem firmeneigenen gelände versickern und bei den befestigten flächen sorgt Ökopflaster für eine komplette Versickerung des regenwassers Umweltleitlinien alle Mitarbeiter nehmen mit ihrer anstellung die umwelt leitlinien des unternehmens zur kenntnis darin fasst Martin braun alle Maßnahmen zum umweltschutz zusammen die da rin enthaltenen leitlinien sind für alle Mitarbeiter verbindlich außerdem werden alle Mitarbeiter aufgefordert aktiv an der Verbesserung des betrieblichen umweltschutzes mitzuwirken das umweltmanagement ist nach diN eN iso 14001 zertfiziert dieses betrifft unter anderem die Ökobilanzen die umweltkenn zahlen und die umweltleistungsbewertung Mit dieser Zertifizie rung belegt die Martin braun kg ihren schutz der umwelt und die Vermeidung von umweltbelastungen im einklang mit sozioöko nomischen erfordernissen p martinbraun de umweltschutz außerdem tragen ausgewählte Produkte aus dem Produktions werk hannover bio Zertifikate so erhielt das unternehmen das deutsche staatliche biosiegel sowie das biosiegel der euro päischen union für ausgewählte backmischungen damit wird bescheinigt dass unter anderem keine geschmacksverstärker und kein gentechnisch verändertes Material oder künstliche aromen verwendet werden Gelebte Umweltgrundsätze p unternehmerisches handeln und ökologische anforderun gen in einklang bringen p Vermeidung bzw reduzierung von umweltbelastungen ökologische Verbesserung von Verpackungsmaterialien und umweltgerechte entsorgung p offene umwelt informationspolitik einbeziehung der Mitarbeiter in aktive optimierungsprozesse p kontinuierliche Verbesserungsprozesse die zum beispiel durch einen umweltschutzbeauftragten und eine fachkraft für arbeitssicherheit begleitet werden Ziele Ziele zur weiteren Verbesserung der Ökobilanz p Verbesserung der einleiteparameter Maßnahme analyse und Visualisierung der abwasserströme p einführung eines gefahrstoffmanagements Maßnahme einführung des eh s Moduls environment health and safety in saP zur Verwaltung der gefahrstoffdaten p erweiterung kapazität gefahrstofflager Maßnahme ausbau alkoholkeller für fertigware im rah men des Werkleitkonzepts p reduzierung des relativen abfallaufkommen in bezug zur fertigware Maßnahme gezielte aufarbeitung und Vorbe reitung im umgang mit rohstoffen und betriebsversuchen p integration der energetischen aspekte ins umweltmanage menthandbuch Maßnahme aktualisierung des handbuchs und integration der energiethemen Zertifizierung iso 50001 p reduzierung der relativen energiekosten in bezug zur fertigware Maßnahme auswertung der daten des energie managementsystem und ableitung von einsparmaßnahmen p koNkret Nachhaltigkeit ist natürlich auch eine frage der hygiene und die sichern wir bei Martin braun durch die erfüllung von haccP standards und diN iso 9001 sophie trautvetter Qualitätsmanagement