Dessert-Kreationen Seite 11

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Inhalt

Herstellung Die Roulade mit der Füllung bestreichen und der Länge nach halbieren Die Rouladen stramm aufrollen und frosten Die Roulade außen dünn mit angewärmter Cristaline Neutral einstreichen und in Pistaziengries rollen In 2 cm große Stücke schneiden Herstellung Die gebackenen Rouladen mit der Fruchtfüllung abwechselnd bestreichen und zusammensetzen Über Nacht pressen und anschliessend einfrieren In 2 5 cm breite Streifen schneiden Die Streifen dünn mit Cristaline Schoko einstreichen und ringsherum in die Kokosraspeln drücken In 5 cm große Stücke schneiden und diese noch diagonal teilen 540 g Biskuitroulade hell dünn Bisquisit 100 Plus Füllung 400 g Fruchti Top Orange Dekor 50 g Cristaline Neutral 200 g Pistaziengrieß 2700 g Biskuitroulade hell dünn Bisquisit 100 Plus 6 Stück Füllung 1600 g Fruchti Top Erdbeer Dekor 750 g Cristaline Schoko 250 g Kokosraspeln fein VARIANTE 2 VARIANTE 3 SW EE T Su Sh I V A R IA TI O N EN