Nehmen Sie mit Ihrer Ansprechpartnerin Kontakt auf Johanna Tannhäuser 49 721 3720 5173 johanna tannhaeuser messe karlsruhe de In Karlsruhe erwarten Sie Locations die begeistern 100 Weiterempfehlung durch unsere Gastveranstalter Die NürnbergMesse bestätigt dass be sucherseitig weitere Sitzmöglichkeiten nach gefragt werden und dass es bei der Hallen aufplanung zunächst darum geht alle Aus steller bestmöglich zu platzieren Sollte die Halle über keine feste gastronomische Ein heit verfügen was selten der Fall ist schaf fen die Verantwortlichen eigens Abhilfe Dann wird bereits bei der Aufplanung eine zusätzliche Cateringzone berücksichtigt sagt Thomas Koch Sofern die Ausstellungs fläche dies hergibt fügt der Leiter Unter nehmenskommunikation der NürnbergMesse hinzu der auch Mitglied der Geschäftslei tung ist Generell haben wir die Erfahrung gemacht dass Catering und Essen an der fri schen Luft eine hervorragende Kombination darstellen Deshalb nutzen die Nürnberger dafür häufig ihren zentral gelegenen Messe park Wir haben aber auch eine neue Ba guetteria als Quick Stopp Konzept instal liert so Koch Hier werden Speisen und Getränke to go ausgegeben Wie die NürnbergMesse feststellt kommt der Event Gastronomie kundenseitig eine im mer größere Bedeutung zu Sie stellt heute einen wesentlichen Einflussfaktor auf die Aufenthaltsqualität einer Veranstaltung dar beobachtet Thomas Koch Das liege vor al lem in den höheren Erwartungen von Aus stellern und Besuchern begründet was die Eventisierung von Messen angeht Gastro nomische Flächen werden zunehmend stär ker zu Erlebnis und Wohlfühlzonen argu mentiert Koch Unsere Messe Gastronomie stellt sich inhaltlich auf diese immer kürze ren Trend Zyklen ein Die Messegastrono mie orientiere sich so immer stärker an der jeweiligen Zielgruppe der Veranstaltung www nuernbergmesse de PB FOCUS Mobile Kaffeebar auf der Dmexco in der Koelnmesse Mobile coffee bar for Dmexco at Koelnmesse Ph ot o K oe ln m es se

Vorschau TFI Trade-Fairs-International 01/2020 Seite 17
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