S ehr frühzeitig haben sich in Deutsch land verschiedene Organisationen dem Thema Nachhaltigkeit angenommen darunter das German Convention Bu reau GCB der Europäische Verband der Veranstaltungszentren EVVC und der Fach verband der Event und Messebranche FA MAB Bereits 2012 wurde eine Fortbildungs reihe Weiterbildung zum Nachhaltigkeitsbe rater ins Leben gerufen Ein Jahr zuvor fand die erste greenmeetings und events Konfe renz statt Dort haben sich Experten über neue Trends und Impulse zur nachhaltigen Veranstaltungsplanung ausgetauscht Seither beschäftigt sich dieses Ereignis alle zwei Jah re mit dem ökonomischen Mehrwert und der gesellschaftlichen Relevanz nachhaltiger Veranstaltungen Im Februar haben sich da zu rund 250 Teilnehmer in Leipzig ausge tauscht und es wurden die Meeting Expert Green Awards vergeben www greenmee tings events de Einer der Gewinner ist das Landgut Sto ber im brandenburgischen Havelland Die historische Anlage erfüllt alle Qualitätsanfor derungen der zertifizierten Konferenzhotels und zertifizierten grünen Hotels mit Bestno te Der gesamte Strom kommt aus regenerati ven Quellen die Heizenergie stammt aus ei ner Holzpelletanlage und auf den Tisch kommen ausschließlich regionale und Bio produkte Der Katalog nach dem zertifiziert wird umfasst 80 Kriterien aus verschiedenen Bereichen Energie Wasser Müll Essen und Trinken Mobilität gesellschaftliche Verant wortung CSR Information und Manage ment Nur Häuser die alle Muss Kriterien er füllen und 50 Prozent der Punkte erreichen bekommen das Siegel Das bedeutet mindes tens 1 250 von maximal 2 500 möglichen Punkten Das Zertifikat ist drei Jahre lang gültig danach wird erneut geprüft Einen ähnlichen Ansatz verfolgt das Team des Atlantic Hotel Sail City in Bremer haven Ein respektvoller Umgang mit Mensch und Umwelt gehört hier genauso zum alltäg lichen Tun wie der Kampf gegen Lebens mittelverschwendung Im Rahmen der Nach haltigkeitsstrategie Green Sail wurde 2016 das Veranstaltungsformat Resteessen zu gut für die Tonne ins Leben gerufen Wäh rend eines abwechslungsreichen Vier Gänge Menüs erfahren die Gäste wie sie verant wortungsvoll mit Nahrungsmitteln umgehen können Diese Form des Info Dinners gehört in der Kategorie Nachhaltiges Veranstal tungs Zentrum zu den besten drei Einrei chungen für den Award Auch das Creativhotel Luise in Erlangen zählt zu den Preisträgern Das nachwach sende Hotelzimmer zeigt wie nachhaltiger und ressourcenschonender Tourismus funk tionieren kann Er basiert auf einer ganzheit lichen Betrachtungsweise der verwendeten Ressourcen von Anfang an bis zum Ende Daher bestehen Decken aus Stroh und ent halten keinen formaldehydhaltigen Kleber Teppichfliesen sind aus Fischernetzen gefertigt und zu 100 Prozent wieder verwertbar Schrauben werden redu ziert oder von Steckverbindungen und umweltschonendem Kleber abgelöst Das Hotel produziert pro Gast knapp 60 Prozent weniger CO2 als vergleich bare Hotels vor Ort und über ein Drittel weniger Wasser und 90 Prozent weniger Abfall Gute Nachrichten also für Greta und ihre Mitstreiter www gcb de KF 15 FOCUS TradeFairs Internation al 2 2019 KONGRESSE Das nachwachsende Hotelzimmer Die Schülerin Greta Thunberg macht gerade als Vorreiterin der Fridays for Future Proteste von sich reden In der MICE Branche kommt der Klimaschutz schon seit Jahren zum Tragen Die greenmeetings und events Konferenz 2019 in der von der Leipziger Messe Gruppe betriebe nen Kongresshalle am Zoo The 2019 greenmeetings and events conference at Kongresshalle am Zoo operated by Leipziger Messe Group Ph ot o G C B

Vorschau TFI Trade-Fairs-International 02/2019 Seite 15
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