magazin exclusiv frühling 2014 Seite 30

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Inhalt

30 magazin exclusiv Hervorragende Lagen optimaler Einfluss von Donau und Wienerwald und das alles in der österreichischen Hauptstadt Das Traditionswein gut Mayer am Pfarrplatz hält seit 330 Jahren eine einzigartige Stellung in der österreichischen und internationalen Weinlandschaft Weingüter in Städten sind eine Seltenheit und Mayer am Pfarrplatz in Wien hebt sich hier noch einmal besonders ab Schließlich können nicht viele Produzenten behaupten einem weltbekannten Komponi sten bei der Arbeit geholfen zu haben 1817 wohnte Ludwig van Beet hoven in dem denkmalgeschützten Haus am Pfarrplatz Wenn man auch nur raten kann welche Weine ihn inspiriert haben ist es doch Fakt dass Beethoven während seines Aufenthaltes an der 9 Symphonie arbeitete einem seiner berühmtesten Werke Das Weingut pflegt die lange Tradition in der Produktion der Beethoven Weine Cuvee Erica und Beethoven No 9 Mayer am Pfarrplatz betreibt seit 1683 Weinbau in der österreichischen Hauptstadt Wien ist eine Metropole und gleichzeitig die einzige Stadt der Welt mit eigenem Weinanbaugebiet Dass mein Team und ich hier die Möglichkeit haben Wein zu machen ist einzigartig und fasziniert mich jeden Tag von Neuem so Geschäftsführer Gerhard J Lobner der als Sohn einer bekannten Winzerfamilie von klein auf mit allen Facet ten der Weinwirtschaft vertraut ist Das Weingut verfügt über zahlreiche hochwertige Lagenweine Den großartigen Wiener Nussberg oder die Lage Alsegg betrachte ich als kostbare Schätze Sie mit dem authentischen Geschmacksbild im Wein zu interpretieren ist eine der spannendsten Aufgaben die man sich als Winzer vorstellen kann so Lobner Besonders der Nussberg bringt elegante und charmante Weine hervor die charakteristisch für Mayer am Pfarrplatz sind und regelmäßig ausgezeichnet werden Erst kürzlich erzielte der Riesling Nussberg Weißer Marmor 2012 die Höchstpunkt zahl bei der Vinaria Verkostung und ließ die österreichischen Riesling Hochburgen Wachau Kamptal und Kremstal hinter sich Auch bei den Decanter World Wine Awards der Landesweinbewertung sowie bei Grand Cru Prämierungen erhielt Mayer am Pfarrplatz Bestnoten Aber nicht nur erstklassige Weine kann man bei Mayer am Pfarrplatz trinken Auch hungrige Seelen werden hier mit typischem Charme und feiner Wiener Küche verköstigt Ein Besuch des Gasthauses Pfarrwirt gehört unbedingt zu jedem Wienbesuch Das Gasthaus aus dem 12 Jahrhundert ist das älteste in Wien und gehört zu den historisch wert vollsten Gebäude der Stadt Der Gast genießt die authentische Wiener Küche am besten im Beethovenzimmer wo einst gleichnamiger tafelte Etwas rustikaler geht es im dazugehörigen Heurigen zu Sache Der weinbewachsene Innenhof bietet in Sommer beste Bedingungen die Weine vom Mayer sofort zu verkosten Dazu werden die typischen Gerichte wie Wiener Backhendl mit Erdäpfelsalat serviert Wer bei Heu rigenmusik und einem Glas Wein dann auf die Stadt blickt weiß warum die Türken dieses Fleckchen unbedingt haben wollten Doch dann wür den wir heute bestenfalls beim Apfel Tee hier sitzen Weitere Informationen auf www pfarrplatz at Beethoven No 9 Heurigenkultur und Backhendl 330 Jahre Weingut Mayer am Pfarrplatz in Wien Bezaubernder Blick auf Wien über die Rebstöcke die historische Hausfront des Pfarrwirts und Gerhard Lob ner bei der Erne der Trauben Gastro News