Wärmerückgewinnungs Anlage zum Erhitzen von 70 000 Litern Brauchwasser täglich Das Abwasser wird selbst geklärt Für alle nicht direkt einsparbaren Emissionen investiert 11er als Gegenlei stung in die 4 Elemente Erde Wasser Feuer und Luft Und das geht so Mit CO2 Zertifikaten unterstützt 11er Windkraft in Taiwan Was serkraft in der Türkei Waldschutz im Amazonas und Energieeffizi enz Projekte in China 75 Jahre Elfer Die vier Brüder Rudolf Wilhelm Ludwig und Ernst Grabher fuhren in der 1940er Jahren noch mit Ross und Wagen von Dorf zu Dorf und handelten vor allem mit Obst Kartoffeln und Kraut Den Grund stein des Familienunternehmens 11er legten die Grabhers 1968 mit einer Sauerkrautfabrik am heutigen Standort in Frastanz Die Gastronomie jedoch wollte Pommes Frites und 11er lieferte Heute gehört die Sauerkrautproduktion zur Firmengeschichte die Pom mes Produktion wurde ausgeweitet und 1975 stand das erste Tief kühl Lagerhaus auf dem Firmengelände ein sehr innovatives Unter fangen zu jener Zeit Ende der 1970er Jahre kamen die 11er Pommes Frites auch in die gerade entstandenen Supermärkte Bereits Ende der 1980er Jahre fertigte 11er auf Spezialitätenlinien Kartoffel Rösti und Kroketten Bei Rösti ist das Unternehmen qualitativ an der Spitze Auch Umwelt freundlichkeit war schon früh ein Thema 1983 erbaute 11er seine erste Biogas Anlage und die eigene Abwasser Aufbereitung Im Jahr 2015 erreichte 11er als weltweit erster Betrieb die 100 ige Klima neutralität für seine Tiefkühl Kartoffelspezialitäten Der Name 11er soll übrigens mit elf Kindern einer frühen Grabher Familie zu tun haben der Hausname der Familie wurde zum Markenzeichen Elisabeth Schabus Wie man in Zeiten gesättigter Märkte und unerbittlichen Preis kampfes mit dem Massenartikel Kartoffel erfolgreich arbeiten kann verriet 11er Geschäftsführer Thomas Schwarz der DHK Vor arlberg beim monatlichen Business Lunch Fo to D HK NETZWERK EVENTS

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