GEFAKO Magazin 2 201726 GEFAKO JUNIORENKREIS Seminarreise zu italienischen Winzern Zweimal im Jahr trifft sich der GEFAKO Juniorenkreis zum Erfahrungsaustausch und zur Weiterbildung Diesmal ging es vom 12 bis 15 Oktober ins norditalienische Venetien wo die Besichtigung des renomierten Wein und Prosecco Kellerei Cantina Colli del Soligo auf dem Programm stand Der GEFAKO Juniorenkreis besteht aus Nachwuchsführungskräften der GEFAKO Gesellschafter Der Kreis hat es sich zum Ziel gesetzt gut ausgebildete Unternehmensnachfolger innen hervorzu bringen Neben dem Erfahrungsaustausch und der Pflege persön licher Kontakte gehört dazu besonders die Fortbildung der Junioren Deshalb finden regelmäßig Seminare statt bei denen die Teilnehmer auch die Gelegenheit haben die Hersteller verschiedener Getränkespezialitäten kennenzulernen So wie bei der herbstlichen Seminarreise im Oktober dieses Jahres Die GEFAKO Junioren machten sich gemeinsam auf den Weg um die Cantina Colli del Soligo zu besuchen Diese Kellerei etwas nördlich der Stadt Treviso gelegen ist bekannt für exquisiten Prosecco und Weißwein Aber auch erstklassige Rotweine werden in den Weinbergen der rund 700 Winzer gelesen die die Cantina Colli del Soligo seit 1957 als Kooperative betreiben Die Teil nehmer erfuhren aus erster Hand alles über die Herstellung edler Weine und Schaumweine sowie die verschiedenen Qualitäts stufen die in Italien existieren Zugleich konnten sie sich ein Bild davon machen wie die Arbeiten in den Weinkellern praktisch vonstattengehen Und natürlich durfte auch eine Verkostung unter fachkundiger Anleitung nicht fehlen Im Anschluss an den Seminarteil im Weinkeller stand ein Besuch in den Weinbergen der Cantina Colli del Soligo auf dem Programm Die Winzer erklärten bei dem Rundgang durch die Weinstöcke welche Arbeiten während des Jahres anstehen Bemerkenswert ist dass die Ernte der Trauben der Cantina Colli del Soligo bis heute ausschließlich von Hand erfolgt Ein besonderer Höhepunkt der Studienfahrt war ein Ausflug nach Venedig Schon früh morgens machen sich die GEFAKO Junioren von Padua aus per Schiff auf den Weg in die Lagunenstadt Nach dem bereits beim Einlaufen in den Hafen die imposante Kulisse von Venedig zu bewundern war stand der Tag frei zur Erkundung der Stadt Zum krönenden Abschluss eines gelungenen Tages trafen sich alle zu einem gemeinsamen Abendessen mit italie nischen Köstlichkeiten Den GEFAKO Junioren bereitete die Seminarreise also eine große Menge fachliche Information persönliche Kontakte mit Kollegen und auch eine ganze Menge Spaß Und manch einer freut sich sicher schon auf das kommende Frühjahr Denn da findet der nächste Event des GEFAKO Juniorenkreises statt gfk 2 17 s 26 indd 26 09 11 17 10 21

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