Vorspeisen Crème Brûllée von der Gänseleber 1 7 Feld Salat Gewürzpopcorn Apfel vinaigrette 10 50 Mit weihnachtlichen Aromen gebeizter Fjordlachs 3 Hausgemachtes Knäckebrot 12 00 Tagliatelle 9 12 Wintertrüffel Madeira Jus 14 50 Suppen Aromatisierter Kalbspunsch 1 4 7 9 Wurzelgemüse Zimt Crêpes 6 00 Cremesuppe von der weißen Bete 7 9 Kronsbeeren 6 50 Vegetarisch Süßkartoffel Gemüse Strudel 1 4 7 9 Confit von der roten Zwiebel 17 00

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