40 41 Trockenfrüchte Kipepeo bio fair Fruchtig weich köstlich Bio Ananasstücke Nana neant Köstliche Frucht so nannten die Indios in Südamerika die Ananas Kolumbus brachte sie nach Spanien Heute wird die Ananas in vielen tropischen Ländern angebaut Die aromatisch säuerliche Frucht enthält Vitamine aus der B Gruppe die Vitamine A E und C sowie zahlreiche Mineralstoffe Bemerkenswert ist der hohe Anteil des Enzyms Bromelain das Eiweiß aufspalten kann Allerdings nur bei frischen oder schonend getrockneten Früchten Die Ananasstücke werden sonnengereift geerntet und bei maximal 41 C getrocknet Rohkostqualität Papayastücke bio fair Tansania 100 g Karton Art Nr PP100 pro Stück 3 19 100 g 3 19 ab 6 Stück 2 99 100 g je 2 99 Mangostücke bio fair Burkina Faso 100 g Karton Art Nr MA100 pro Stück 3 19 100 g 3 19 ab 6 Stück 2 99 100 g je 2 99 Bio Baby Bananen Baby Bananen heißen so weil sie deutlich kleiner sind als gewöhnliche Bananen Sie schmecken intensiver und süßer als ihre großen Geschwister haben anson sten aber viel mit ihnen gemeinsam Bananen sind reich an B Vitaminen sowie den Mineralstoffen Kalium und Magnesium Da sie kaum Säure enthalten eig nen sie sich für Menschen mit gereiztem Magen Die Baby Bananen werden reif geerntet und bei höchstens 41 C getrocknet Dabei kommen weder Holz Holz kohle oder fossile Energien noch direkte UV Strahlung der Sonne zum Einsatz Bio Papayastücke Papayas enthalten Antioxidantien Bioflavonoide und Mineralien wie Kalium Magnesium und Calcium Sie sind reich an Vitamin C Vitamin A Betacarotin und E Besonders interessant ist ihr Gehalt an Papain einem wichtigen Enzym für die Verdauung Kipepeo Papayastücke kommen aus kleinbäuerlicher Misch kultur und werden biologisch angebaut Erschöpfte Böden regenerieren sich durch ökologische Bewirtschaftung und werden ohne synthetische Dünger wie der fruchtbar Für Reife und Trocknung gelten auch hier Rohkostbedingungen Ananasstücke bio fair Tansania 100 g Karton Art Nr AN100 pro Stück 3 19 100 g 3 19 ab 6 Stück 2 99 100 g je 2 99 Baby Bananen bio fair Tansania 100 g Karton Art Nr BN100 pro Stück 3 19 100 g 3 19 ab 6 Stück 2 99 100 g je 2 99 Bio Mangostücke Diese Mangos der Sorte Brooks stammen aus Burkina Faso Sie haben ein tolles Aroma sind sehr süß und mit einem Hauch Säure Mangos sind reich an Kalium Eisen Magnesium Kupfer Mangan und Zink sowie den Vitaminen der B Grup pe Vitamin A C und E Kipepeo unterstützt Kleinbauern durch den Export ihrer Produkte Fairer Handel ermöglicht ihren Partnern Zugang zum europäischen Markt und verschafft damit Familien ein existenzsicherndes Einkommen Diese können dadurch ihren Lebensunterhalt in Würde selbst bestreiten

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