32 33 Cocktailtomaten Diese halbgetrockneten Cocktailtomaten in De Carlo Olivenöl schmecken wie frisch von der Staude Bereits beim Öffnen des Glases strömt einem ein süßer Ge ruch nach reifen Sommertomaten entgegen Das durch die Tomaten aromatisierte Öl kann in der Küche verwendet werden Oliven Termite di Bitetto Diese rundlichen grünen Oliven sind intensiv und typisch im Geschmack Die Sorte Termite von Bitetto in Salzlake wird für Vorspeisen Pizzen und Hauptge richte aus Fisch oder Fleisch empfohlen Die Oliven eignen sich auch wunderbar als Snack für Zwischendurch Das Fleisch geht leicht vom Kern Bio Olivenöl Quattrociocchi Olivastro Olivenöl mit besonders großer Aromenvielfalt Olivastro ist ein vielfach preisge kröntes Bio Oliven öl der Sorte Itrana Die Aromenvielfalt reicht von Tomaten über Sauerampfer und frischem Kopf salat hin zu Basili kum und Minze Das Öl ist ausgeprägt bitter und scharf Beides zeugt von früher Ernte und hohem Polyphenolgehalt Wir empfehlen es zu Rinder oder Thunfischcarpaccio sautierten Pilzen mit Knoblauch und Petersilie ge grilltem Fleisch deftigen Nudelgerichten und zu ge reiftem Käse Perfekt für alle Tomatengerichte Die Familie Quattrociocchi widmet sich seit 1888 dem Olivenanbau Der Bauernhof liegt inmitten von Olivenbäumen und ist noch immer die Residenz der Quattrociocchis Americo Quattrociocchi der Enkel des Gründers holt jedes Jahr ein Top Ergebnis aus seiner modernen Mühle Der Lohn für die harte Arbeit sind renommierte Auszeichnungen Von BIOL über Feinschmecker und Sol d oro bis Flos Olei Bei Letzterem konnte man 2015 sogar den Preis der Besten Olivenöl mühle der Welt ergattern Oliven Bella di Cerignola Diese Oliven sind typisch für die Region Apulien Sie werden für die Herstel lung von Cocktails Hors d oeuvres und als leckere Snacks zu jeder Tageszeit empfohlen Sehr fleischig angenehm fruchtig nicht zu sauer Das reichlich vor handene Fruchtfleisch geht mühelos vom Kern Artischocken 310 g Glas Art Nr DCA1 pro Stück 3 06 100 g 9 50 Cocktailtomaten 190 g Glas Art Nr DCT1 pro Stück 3 95 100 g 7 50 Oliven Termite di Bitetto 330 g Glas Art Nr DCOT1 pro Stück 1 67 100 g 5 50 Oliven Bella di Cerignola 330 g Glas Art Nr DCOC1 pro Stück 1 67 100 g 5 50 Bio Olivenöl Quattrociocchi Olivastro extra nativ 500 ml Flasche Art Nr OOAQ500 pro Stück 3 38 100 ml 16 90 ab 6 Stück 3 18 100 ml je 15 90 mittel intensiv fruchtig

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