12 Bio Ingwer Extrakt Mit effektiven Gingerolen Der Ingwer Zingiber of ficinale ist eine krautige Pflanze die etwa einen Meter hoch wächst Ein dicker Stän gel und lange Laubblätter lassen ihn wie Schilf aussehen Verwendung findet insbeson dere das verzweigte Ingwer Rhizom auch Ingwer wurzelstock genannt das in der Erde horizontal wächst Es ist innen gelb und sehr aromatisch Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen Er wird in Ländern wie Indien Indonesien China Aus tralien Nigeria und in Südamerika angebaut Bei uns sind Ingwerwurzeln etwa seit dem 9 Jahrhundert verbreitet Indien ist der wichtigste Produzent China der größte Exporteur Ingwer riecht sehr intensiv schmeckt würzig und ist relativ scharf Wesentliche Bestandteile sind ein ätherisches Öl Harzsäuren und Gingerol eine aro matische und scharfe Substanz Außerdem enthalten Ingwerwurzeln Zingiberen Zingiberol und Shogaol sowie die verdauungsfördernden magenstärkenden appetit und kreislaufanregenden Stoffe Borneol und Cineol An Vitalstoffen sind besonders Vitamin C Magnesium Eisen Calcium Kalium Natrium und Phosphor hervorzuheben Ingwer zählt sowohl in frischer als auch in getrock neter und gemahlener Form zu den ältesten Gewür zen und Heilpflanzen der Welt Er passt zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten Ingwer wird entweder pur oder in Gewürzmischun gen wie Curry verwendet Auch Lebkuchen Chut neys und viele Süßspeisen werden damit verfeinert Verarbeitete Ingwerwurzeln begegnen uns in vielfäl tiger Form als kandierter Ingwer als Ingwermarme lade eingelegt in Essig als Sushi Beilage in Getränken wie Ginger Ale oder als Tee der anregend wirkt und speziell in der kalten Jahreszeit eine echte Wohltat ist Frischer und getrockneter Ingwer sollten in kei nem Haushalt fehlen Zur regelmäßigen gezielten und exakt dosierten Einnahme empfehlen wir diese Bio Ingwer Extrakt Kapseln Bio Ingwer Extrakt Kapseln je 300 mg Ingwer Extrakt 160 Kapseln 59 g Dose Art Nr IE160 pro Stück 33 81 100 g 19 95 Galgant Ta bletten sind gut für die Verdauung da sie Leber und Galle u n t e r s tü t zen Emp fohlen vor üppigen und fettreichen Mahlzeiten Der Echte Galgant Alpinia officinarum gehört zur Familie der Ingwergewächse Die Wurzel wird als Speisegewürz verwendet Es schmeckt aromatisch bitter und ist relativ scharf In Gewürzmischungen dient es zur Anregung der Verdauung Galgant Tabletten je 75 mg Galgant 200 Tabletten 48 g Dose Art Nr GA200 pro Stück 26 88 100 g 12 90 Neu Galgant Zur Unterstützung der Verdauung

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