18 19 Omega 3 Algen DHA Die essentielle Fettsäure aus der Pflanze Omega 3 Fette im Überblick ALA Alpha Linolensäure Leinöl und Perillaöl sind mit rund 60 die besten ALA Quellen Leindotteröl enthält 38 Hanföl 20 Walnussöl 13 Rapsöl 9 und Sojaöl 8 ALA ist eine kurzkettige Ome ga 3 Fettsäure Sie kann zu ca 5 in EPA und nur zu etwa 0 5 in DHA umgewandelt wer den Wichtig ist ALA besonders als Gegenpol zu den Omega 6 Fettsäuren die im Verhältnis oft zu sehr dominieren DHA Docosahexaensäure Bisher galten Kaltwasserfische wie Lachs Sar delle Sardine Hering Makrele und Thunfisch als Hauptquelle jedoch gibt es jetzt auch DHA aus Mikroalgen Diese langkettige Omega 3 Fettsäure stellt den Hauptteil an Omega 3 im Gehirn 97 in der Netzhaut 93 und ist auch eine Schlüsselkomponente des Herzgewe bes Sie gilt daher als wichtigste Fettsäure für Hirn Herz und Augen EPA Eicosapentaensäure Als Quelle sind auch hier die Kaltwasserfische zu nennen Der Körper kann EPA jedoch zu 5 aus ALA und leicht aus DHA synthe tisieren weshalb die Zufuhr auch indirekt möglich ist EPA ist vor allem wichtig für die Herzgesundheit Pflanzenöle wie Lein Hanf und Rapsöl liefern zwar Omega 3 aber nicht die essentielle Ome ga 3 Fettsäure DHA Die besten Quellen dafür waren bisher Fisch und Fischöl Die Nachteile dieser Produkte liegen auf der Hand mit der Überfischung der Meere einer zunehmenden Schwermetallbelastung und einer möglichen Abneigung oder Unverträglichkeit gegenüber Fischöl DHA kann jedoch auch aus gezüchteten Algen gewonnen werden einem schadstofffreien nachwachsenden Rohstoff DHA trägt bei ü zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion ü zur Erhaltung normaler Sehkraft DHA und EPA tragen bei ü zu einer normalen Herzfunktion Nach 15 Jahren For schung ursprünglich aus einem Projekt für die NASA kann DHA jetzt aus gezüchteten Algen in Pflanzenkapseln an geboten werden Dieser Schritt lag nahe denn letztlich produzieren auch die Fische das DHA nicht selbst sondern ak kumulieren es aus DHA reichen Algen Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA ein Auch eine ausgewogene Ernährung liefert einen Bei trag zur Versorgung mit DHA und EPA Omega 3 Algen DHA Kapseln à 200 mg DHA 60 Kapseln 50 g Dose Art Nr O3DHA60 pro Stück 78 00 100 g 39 00 ab 3 Dosen 66 00 100 g 33 00 Bestseller life s DHA ist eine Marke von DSM

Vorschau Essential Foods Katalog Frühjahr | Sommer 2016 Seite 19
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